小津安二郎的餐桌的书评 (4)

连城in花城 2016-02-27 21:35:38

为何《秋刀鱼之味》没有秋刀鱼？为何小津喜欢拍吃喝？

大概没有一位日本导演像小津安二郎这么喜欢拍吃吃喝喝的场景，其片中饮食镜头之多，有心人不妨试试统计一下。小津的最后一部作品《秋刀鱼之味》，英国人译为平平的《一个秋日午后》，深谙饮食情趣的法国人则译为了《清酒的滋味》，试图还原原作片名的含义。这是贵田庄在《小津... (展开)

连城in花城 2014-05-21 10:28:28 筑摩書房2003版

据说当年杨凡带着他的作品《游园惊梦》和王祖贤及宫泽理惠去莫斯科电影节参展，夜澜人静时，因为难耐馋虫的诱惑，杨凡一时兴起，遂披衣起来，拉上王祖贤，在莫斯科的大街小巷中到处寻找中餐馆。作为老饕的小津，也有过这样的风雅之举，据说他一年到头都要吃鳗鱼。有... (展开)

栗子很甜 2020-01-18 12:45:59 中信出版社2019版

#读书《小津安二郎的餐桌》贵田庄著陈芳芳译。作者是日本文坛研究小津安二郎的专业户，写了好几本关于小津的书。本书以秋刀鱼、海鳗、拉面等传统日式餐桌上常见的食材为章节名称，细数各种食材在小津各时期电影中的出现，通过餐桌这一视角串联叙述小津电影生涯的趣事。由于很... (展开)

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薄荷在1998 2019-05-28 09:53:50

说到小津的电影就不得不谈电影里的美食，而说到这本小津安二郎的餐桌就不得不谈小津的电影。这是一本专为小津影迷准备的盛宴。小津的电影大多是家长里短，秋刀鱼之味这样直接用食物命名的作品也不稀罕。电影中总是谈到食物，鲜少出现食物的镜头但仍让人倍感亲切。小津安二郎... (展开)