无尽的盛宴的书评 (7)

冷暖自知 2023-10-15 17:03:49

宴饮背后的文化

之前就听说过这本大作，刚好对博物馆类和餐饮文化感兴趣，也可以借着这个机会看一看这本历史学家的博物馆奇妙夜，体会下餐饮文化的另外一种解读角度。作为一个吃货，一日三餐对我来说是十分重要的，餐饮这种本来也只是普通人的日常，酒酣耳热之际的互倾述衷肠，飒飒牢骚，无伤... (展开)

胡子读书 2023-09-14 23:23:32

在博物馆看见那些“瓶瓶罐罐”，有的简单实用，有的精美复杂，简单介绍无法满足好奇的求知，特别是连名字我都不认得的青铜器皿，确实好奇它们的用途。《无尽的盛宴》这本书，就是从考古学描写古代，主要有美索不达米亚、波斯、希腊、蒙古、中国周朝、日本等一些饮宴的情况。也... (展开)

五月阿隆 2023-08-24 01:10:15

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在30万年的人类历史中，有95%的时间，人类都是以狩猎采集者的身份生活，饮食包括水果、蔬菜、坚果、昆虫、鱼和一些野味。自从亚当·斯密在1776年出版《国富论》以来，我们在很大程度上想当然地以为，对于我们的祖先以及后续像他们一样生活的狩猎采集者来说，保持生存是一项耗费... (展开)

朕评 2023-09-27 16:47:18

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公元前206年，刘邦率军击溃关中秦军主力，秦王子婴无奈出城投降，刘邦将他拘押起来，在张良、樊哙等人的劝说下，舍弃秦都咸阳的繁华享乐，还军霸上。与此同时，项羽在击败章邯率领的秦军主力后，也选择向西入关。可当项羽率领诸侯军行至函谷关时，发现关门紧闭，刘邦已经平定... (展开)

婧然的大理书房 2023-09-10 17:07:26

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作者游历亚欧大陆各文明后发现：向神供奉酒比食物更常出现在古代文献中，博物馆收藏的酒器远比食器多，对饮酒的艺术呈现十分普遍：在美索不达米亚乌尔王陵中发现的“乌尔旗”等文物展示，理想世界似乎通过很密集的宴饮得以实现和庆祝亚述纳齐尔帕二世和妻子在花园中宴饮，战... (展开)

Diana 2023-08-21 15:36:23

饮食，不单单是只能填饱肚子、充饥，饮食的好处作用真的是太多了，饮食的文化更是博大精深，在现代，要想融入到一个工作团体里，或者家庭人员增进感情的交流，最简单便利的方法就是聚餐吃饭，公司想要职能部门更团结协作，建立团结一致的氛围，最好的方式就是搞团建。古代时候... (展开)

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伊府掌事大丫头 2023-09-24 19:40:43

这两天看了两本书，一个是无尽的盛宴一个是中世纪的餐桌。我以为能在书中与美食相遇，直到我看到了一些比如一种叫“苏蔻”的液体调味料，说是在当初颇受欢迎，用泡在盐水中发·酵的鱼、贝类或草蜢制成的。美食好不好吃这个事暂且放放，我们要着眼于美食在人类文明中扮演的角色... (展开)