斯万送给姑祖母的“冰糖栗子”是？以及姑祖母说的话之含义

看到“冰糖栗子”下意识联想起“冰糖炒板栗”，但实际上它是“糖渍栗子（marron glacé）”，周克希译为“香草糖汁栗子”。茶花女也喜欢吃此物。
我的姑母认为，一个人乖张任性，在别人眼里一定显得非常滑稽，所以有一回——那是正月初一，在巴黎，斯万先生送她一包冰糖栗子，当时不少人在场，姑祖母不失时机地问斯万道：“哎！斯万先生，您还住在酒库附近吗？您就是为了一旦去里昂不至于误了火车钟点吗？”说着，她从夹鼻眼镜的上面，用眼角扫了一眼在场的其他客人。
此处姑祖母说的话中“酒库”隐含之意一开始我也没搞懂，翻了周克希译本的注释才明白。“酒库”原书作“l'Entrepôt des vins”，周译本注释说这是指巴黎贝尔西仓库（Entrepôts de Bercy），那里主要是作红酒仓库，（非常）靠近巴黎里昂火车站。且前文中姑祖母就认为他住的地段有失身份。 
他如今住在一幢老房子里，家里堆满他收藏的宝贝。我的外祖母总想去参观参观，不过那座房子位于奥尔良滨河街，我的姑祖母认为住在那个地段有失身份。
“奥尔良滨河街”原文作“quai d'Orléans”，位于巴黎圣路易岛。
不过“奥尔良滨河街”以及“贝尔西仓库”，前者在里昂火车站西北方向，后者在里昂火车站东南边，根本不是一个地方。由此也可看出姑祖母的偏见、傲慢。
marron glacé
顺便翻到了豆友的笔记：https://www.douban.com/note/268116410/