最好花～弄花一年，看花十日

《瓮牖闲评》云：“牡丹谓之真花，见《牡丹记》。又谓之宝花，见宋咸诗。独欧阳文忠公名为＂最好花＂。尝见王君贶诗云：＂最好花常最后开＂。又云：“好事者多用牛酥煎牡丹花而食之。可见其流风余韵。此事得之苏东坡集中，东坡《雨中明庆寺赏牡丹》诗云：＂故应未忍着酥煎＂。又诗云＂未忍污泥沙，牛酥煎落蕊＂是也。牡丹开于寒食前者谓之火前花，其开稍久，火后花则易落。又云：“栽接剔治，各有其法，谓之弄花。其俗有＂弄花一年，看花十日＂之语。见陆游《天彭风俗纪》。

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