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东亚稻(亚洲稻)有几位近亲也在全球其他地区被人类所驯化。另一个品种光稃稻(O.glaberrima),又称非洲稻,在距今约两三千年前的尼日尔河一带被人类驯化。而在历史文献或民族植物学研究中,关于菰米(Zizania latifolia)的记载普遍见于整个亚洲东部,从西伯利亚到马来西亚均有提及,不过学界对这些记载所指的是否为同一物种尚存争议(Simoons,1990)。菰米可能采收自野生植株,也可能在浅水中栽植。古代文献足以证明,中国东部和中部一带的先民早就栽植这种能结出长粒菰米的植物。有意思的是,到了宋代(960—1279),古人种植菰的目的不再是为了收获菰米,而是将其茎秆当作蔬菜食用。尽管如此,菰也是一种相当不寻常的蔬菜:它只有在被黑穗菌感染之后,才会变成可食用的菰笋(茭白)。
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