米苔目的酷姐

  涌莲寺在得胜街，祭拜过后出寺门，望左走大约一百公尺，见一店门口有人排队，蒸气腾腾，就是本地驰名的米苔目店。
    此店无店名，招牌小，手工油漆字横写“米苔目”大字，字已褪色。小店没几张桌子，经常客满并桌。若要堂食，江湖规矩是在门口候着，待一位面无表情的姐安排你，切勿自己闯。一切售卖项目，以影印纸贴在墙上。墙上只写米苔目，没说有汤的与干的两种。落座，不要嚷嚷不需举手，姐忙完别桌就过来，一切她心里有数，莫乱她节奏。唯一主食只有米苔目，人人叫上一碗，没特别交代，就来汤的，若要干米苔目，必须强调。