● 哪些是健康的脂肪？ / 44
w-6脂防酸 细一6脂防酸多存在于家庭自制的食用油以及市面上售卖的葵花籽油、天米胚芽油和红花籽油中。芝麻油也富含这种多不胞和脂肪酸，并且含有多种抗氧化剂，研究表明，抗氧化剂可以降低血脂水平。这类食用油也很适合煎炸。我在烹饪所有的亚洲菜时，几平都使用芝麻油、最后我还会在菜上再撒上烘烤过的芝麻。 引自 ● 哪些是健康的脂肪？ / 44
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一米阳光对本书的所有笔记 · · · · · ·
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蛋白质对人体细胞有着非常重要的意义，这一点毫无疑义，同时它也是构成人体很多器官和组织（...
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