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读过 吃的艺术
讲蜜汁火腿的做法所谓富贵,是传自乞丐的做法,用黄土泥把要制作的食物粘裹,然后用土烤这团黄泥,泥干物熟,敲去泥壳,剥食内物。……引自第81页
讲蜜汁火腿的做法
> 任子爵士的所有笔记(1435篇)
若剩饭在冰箱中搁了好几天,米已回生,就很难再使它香糯可口了。把剩饭以及剩粥,加水煮到稀...
我家夏天吃芝麻酱拌凉面,曾被好几位朋友誉为最美味之食。面条煮的好是主因,调味料加工,也...
鸡包翅的这篇很有意思~
笔者的外祖母是家乡烹饪名家,当笔者继母结婚时,即有“一锅卤煮肉汤”的特别嫁妆所以笔者曾...
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