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在1825年这个伟大的时代里到底怎么做才能凑齐所有条件以将宴席之乐享受到极致呢？……客人的人数不能少于12人，这样谈话才能不冷场；客人应该从事各不相同的职业，但口味应该相似；餐厅应该有良好的照明，桌布应该特别的白，温度应保持在60-68度之间；男人应睿智而不虚饰，女人应妩媚而不轻浮；饭菜数量不宜过多，但质量要绝对上乘；饭菜要先上味重的后上清淡的，葡萄酒要先上清香的后上浓香的……不要在11点前散席，但应该在午夜就寝。