神奇的肌肤能量书

人类的肾脏对尿酸的承受度很低，尿酸是消化动物蛋白质的副产品。相反，老虎肝脏中有尿酸酶，这种酶可以分解尿酸，使老虎的肝脏对动物蛋白的分解力比人类肝脏强15倍左右。
一般来说，肉食动物的胃酸浓度至少比人类高出10倍。
人类的肠道长约9米，大概是人体躯干（编注：这里的“躯干”指人体除头、颈和四肢外的躯体部分）的12倍——这种设计就是为了让人类有足够的时间吸收水果和植物中的矿物质和营养，因为植物蛋白分解且穿过体内的速度要比动物蛋白快得多。而肉食动物的肠道就比较短，老虎的肠道只有其躯干长度的3倍。这种设计是为了快速排出动物蛋白中的酸性废物及副产品。
动物蛋白的过多摄入，实际上会剥夺我们身体的美丽能量，因为动物蛋白的消化会在人体内产生毒素。体内毒素越多，脂肪就会相应增多，人体就会发胖。
● 就生理结构而言，人类与食草动物更接近。
●人类的肠道和消化道本来就是为了吸收植食中的氨基酸、矿物质和其他营养的全部益处而设计的。
● 限制动物蛋白摄入量，增加植物食品摄入，可以减慢老化，让人看起来更年轻。
● 研究显示，动物蛋白的摄取与癌症、心脏病和其他疾病的发生有着密切的联系。
要想让身体达到外观和感观的最佳水平，我们应该吃80%的碱性食物和20%的酸性食物。地球上真正能给体内剩下碱性残留的食物仅有新鲜、成熟的果蔬（不包括淀粉类蔬菜，如土豆等）和人类母乳！其他所有食物都会不同程度地带有酸性。
强碱食物：
成熟的水果 豆芽菜 绿色蔬菜 其他蔬菜（淀粉类蔬菜除外）
强酸食物： 
酒 药物（如抗生素和类固醇）动物蛋白 尼古丁 人工甜味剂  加工食品 咖啡因  精制糖 乳制品 碳酸饮料
衰老的真正起因是体内的酸性污泥。清除垃圾的方法是不断净化，需摄入净化类食物。
智慧并非是从外界得来的。事实上，内心接受力的大小决定获取真知的多少和快慢。——帕拉宏撒·尤迦南达
“碱食优先”法则：
每顿饭，无论吃的是什么，都一定要先把碱性食品放在第一位——成熟的水果、生菜或沙拉都行，早餐也一样。这不只为了确保大量新鲜植物酶的持续摄入，同时也能保证每餐都得到碱性含水分食物，加大这类食物在整个饮食中的总体比重。它们都含有大量纤维素。纤维素就像缓冲垫一样，能帮助减慢血液中葡萄糖的吸收，防止血糖过高或不稳定。纤维素也会使人产生饱腹感，帮助消除饥饿感。此外，纤维素也有助于改善消化道功能，让生理活动恢复规律，使身体可以持续不断地排出毒素。
食品配对7大美丽法则：
美丽法则①：身体一次只能妥当地消化一种浓缩不含水的食品。吃得越简单，消化就越好。食品分为浓缩和非浓缩两种类型：浓缩食品不含水分，包括所有的蛋白质和淀粉；非浓缩食品含水分，真正非浓缩的食物只有成熟的水果和非淀粉类蔬菜。
美丽法则②：蛋白质和淀粉不要共食。
蛋白质：胃里浓缩蛋白质的分解要求在酸性环境中进行，而且环境中要包含盐酸和一种叫“胃蛋白酶”的酶。
淀粉：淀粉的分解首先要从唾液素（唾液淀粉酶）开始，这种酶只能在碱性介质中才能发挥功效。（酸碱中和，消化不良）
腐烂的淀粉+腐烂的蛋白质=体内更多的残留毒素，正如诺曼·沃克博士所说：“老化的最好朋友就是发酵和腐烂了。二者都是天然的不良消化过程，它们的唯一作用就是让人体加速衰老。”
美丽法则③：蔬菜是碱性的。蔬菜是很棒的碱性非浓缩食物，不仅容易消化，而且被认为是完全健康的。（蔬菜与其他浓缩食品搭配有助消化）
美丽法则④：两种淀粉可以混合。
美丽法则⑤：两种不同类的动物蛋白不可混合。
美丽法则⑥：脂肪应与蛋白质（动物和植物蛋白）适量搭配，或与碳水化合物一起吃。
美丽法则⑦：水果应该空腹吃。水果是所有食物中分解最快的，只需20～30分钟就能排出胃脏。如果你先吃的是消化慢且很难离开胃的浓缩食品（如淀粉和蛋白质），后吃水果，那只会让整顿饭都发酵和酸化。
餐前至少半个小时或餐后一个小时多喝水；就餐时尽量少喝水。餐食中过多的液体会稀释消化液，这相当影响消化时间。如果你能养成在水中挤入一些养肝、富含VC的柠檬的习惯，会对你有额外的好处！
当皮肤需要排出很多毒素时，会爆发成粉刺，那就是毒素、细菌或酵母菌打败身体的旗帜。通常，肝脏会负责清除毒素和杂质，并将其逼到肠道中，但这只有在肠道清洁和运转良好时才起作用。如果肠道堵塞或积压过多（即使排便规律，这种情况在深层也可能发生），或身体过度酸化，变成有害细菌滋生的温床时，肝脏就会被堵塞，毒素通过皮肤排出……然后粉刺痘痘就出现了！
我们要注意食物整体移动速度的快慢，先吃最轻的食物，最后吃最重的食物，让食物可以尽快地通过身体系统。
在美丽排毒计划中，你的早餐可以以水果、蔬菜杆或绿色饮品开始，过渡期内可以接着吃些稍重的食物。果汁是最轻的，因为它是液体，所以在空腹时喝可以让身体最先吸收。在吃过水果、蔬菜或绿叶饮料后，再吃吐司或热麦片这些较重的食物，也不会阻挡较轻食物流通身体系统。
我们吃过水果后至少要等20分钟再吃其他的食物，让水果先快速通过。
安·威格莫尔医生建议：“先吃生，再吃熟，否则吃掉的熟食会妨碍生食消化，而生食会发酵，引起不适的胀气。”
关于早餐的第一条新法则是：不饿的时候永远不要吃。如果身体没有饿的信号，那就说明它并不需要食物。
午餐时应尽量避免浓缩蛋白质——不论是动物蛋白（鸡肉、鱼等）还是植物蛋白（坚果、种籽等）。食物中的蛋白质很难消化，所以应该把蛋白质类食物留到晚上。
常理认为，我们应该少食多餐，以保证新陈代谢，稳定血糖。但事实上，吃得频繁必然会导致迅速衰老。
你的美丽饮食新计划：
早餐
新主张：不饿不吃。真饿的时候，就吃清淡少量的早餐。
午餐
新主张：午餐要清淡少量，搭配合理，这样可以保持你的身体进行最优消化和全天净化。
晚餐
新主张：晚餐可以稍微宽松一点儿。但要在上床前3～4个小时吃晚餐。
矿物质是创建美丽的必需品，最丰富的矿物质来源是绿叶菜和其他蔬菜。
每一餐以生鲜蔬菜或绿色食品开始，可以保证充足的高含酶食物的供应，增加酶储量。
动物蛋白的4种吃法：
1. 购买有机、无激素的肉，最好是来自当地或附近的农场。
2. 动物蛋白一天最多只能吃一次，并在晚餐时间吃。而最终目标应该是把动物蛋白的食用减少至一周最多两三次。
3. 鱼类等海鲜比陆地动物更好。 一周最好也不要超过两次。.
4. 要保证实行正确的美丽食品配对。既然蛋白质已经很难消化了，那肉就不要再与复杂的淀粉食品和碳水化合物同时吃了。就算你先吃了一大份绿色沙拉，吃肉时也要伴着大量蔬菜。
坚果是一种高浓缩、高热量的食物，每天食用坚果数量不能超过60~90克。坚果和种子必须要生吃，烘烤会改变坚果的有益品质。
最佳的美丽坚果和种子：杏仁、椰子、胡桃、芝麻、巴西胡桃、榛果、松子、葵花籽、奇异子、大麻子、南瓜子、核桃。（在吃坚果和种子之前一定要先浸泡。坚果和种子表面有抗氧化酶，浸泡可以帮助释放抗氧化酶，使其中的营养素更便于利用）
钙质的最佳来源是深色绿叶蔬菜以及海藻、坚果和种子，因为它们含钙量高，且为强碱性。而当我们开始减少乳制品的摄入时，身体会清除由于乳制品产生的粘液，我们的体重会下降，皮肤也随之开始变得水嫩，美丽自然而来。
与盛行理念相悖，“全麦”面包、薄饼干和其他食品其实并不能促进身体美丽。
成熟的水果是呈碱性的，且有机水果的碱性最强，因为其生长的土壤是富含矿物质的，而不成熟的水果会呈酸性。生吃或制作鲜绿蔬果昔时都要只选熟水果。
● 下巴周围冒痘暗示激素不均衡和肠道堵塞。
● 上唇上的皱纹可能说明消化道滞胀或堵塞，尤其是胃部和小肠器官，这也可能归因于无法脱离身体的酸性废物和毒素。
● 深笑纹和法令纹与肺和肝有关。产生这些皱纹的原因可能是吸烟或胸式呼吸造成的肺部氧气不足（瑜伽治这个绝对有用），或者是因为结肠太堵塞，肺部经络受阻。这也预示这肝脏负载过重。
● 额头皱纹指示堵塞，特别是被毒素填满的肠道和胆囊的堵塞。它的主要原因可能是你吃了大量乳制品、熟油或加工食品。另一方面，若你的饮食很健康，它便是人体。
● 净化不当或不充分，没有剔除饮食激起的污垢造成的。
● 黑眼圈或浮肿指示肾上腺损耗。大量的咖啡因、缺乏睡眠和压力太大都能是其成因。
● 眼角鱼尾纹也说明肾上腺负担过重，身体呈酸性且不平衡。
● 颧骨附近色斑或皱纹与心脏问题有关。主要原因是食用了过多易阻滞的动物产品。
消化酶带给我们的一些具体好处：
● 促进美丽矿物质和营养的同化和吸收
● 通过保存自身的酶来帮助减缓衰老过程
● 刺激高效消化
● 解放美丽能量，修复和重塑受损细胞，如皮肤胶原
● 增加能量
● 提升净化，改善痘痘和其他不平衡的表象
● 减少胀气和便秘等
美丽阶段原则：
1. 记住自己的美丽食物
记住，我们的整个计划核心就是生植食。生植食会提供许多矿物质、维生素、氨基酸、纤维素和人体达到最佳状态所需的其他营养。
重要提示：
● 生植食（如沙拉）不应只是开胃菜，而应是一餐中分量最大、最重要的部分。每餐中至少有80%都应该是碱性食物。
● 绿色饮品开始登上舞台，但一定要记住，不要一口气喝下！喝的时候要咀嚼，让它充分与唾液混合，实现营养最大化。喝得太快会产生胀气，这种事儿没人会喜欢。
● 提前做好准备！如果要参加聚会、出门旅行、到中餐馆就餐或遇到其他没有生蔬菜的情况，那就带些胡萝卜或芹菜，在餐前一个小时吃下去。
● 精制碳水化合物——如精加工的淀粉和人造糖——是完全不能食用的。
● 乳制品不适合人体，在所有阶段都应避免。
2. 只在饿的时候吃
不饿的时候不要吃东西。一定要摆脱那种“看时间吃饭”的习惯，等到真正需要食物时再吃。
3. 遵循“美丽配对”和“从轻到重”原则
在吃东西时必须注意食物的顺序和组合，即“美丽配对”原则和“从轻到重”原则，这是整个计划的关键。
4．持续净化
服用益生菌、消化酶、氧化镁补充剂是十分必要的，同时你还应该吃大量的益生菌&酶沙拉，这些都是持续净化身体的关键。
美丽排毒份量指南：
水果：一天3到4份最理想，可在绿色饮料中加入2到3份，根据一天喝的次数自己调整。
淀粉蔬菜：如果想减重或维持体重，每天1杯到1杯半，完全放弃精制淀粉的人可以吃不止一份儿，根据自己的活动程度和代谢需求进行量化。 
碱性谷物：如果想减重或维持体重，应控制在一天1到1杯半（熟的），完全放弃精制谷物和淀粉的人可以吃不止一份儿，根据自己的活动程度和代谢需求进行量化。 
坚果：减重期间控制在约30克，一般推荐量为每天约1～2两以内，活跃的人、运动员、孩子或想增肥者，可增加份量。 
油：如要减重应完全避免，正常人一天最多1勺。烹饪时，应选用椰籽油或葡萄籽油，低温烹调时干脆用一点水或蔬菜汤代替。
肉、鱼和山羊奶酪：一份最多约1～2两，一天最多吃一次且在晚餐时间吃，一周最多2～3份。 
“绽放的美丽”之基本原则：
● 白天不进食动物蛋白质，否则会减慢食物在体内流通的速度。
● 保持清淡的饮食，只吃植物类食品。
● 尽可能减少零食。零食会耗费美丽能量，让人体系统负担过重，所以正餐尽量吃饱，保证不饿。
● 若因过去吃得厚实或频繁导致下午总感到饥饿，可以试着吃点益生菌&酶沙拉；
● 随手带些蔬菜条，就着莎莎酱或别的蔬菜酱汁当零食吃。小球藻片也可抗饿。
● 坚果的每天摄入量不超过30克。
● 一周至少吃3次素食晚餐。