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花椰菜是野生甘蓝的一个花序膨大的变种，我们吃的部分就是它的花轴、花梗和未分化的花芽。 想...

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纳尼！梅干菜是雪里蕻！OTZ 榨菜是茎瘤芥 我就听说过雪里蕻腌咸菜啊

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山葵的吃法很简单，用粗糙的干鲨鱼皮把山葵肥大的块茎细细地磨碎就得到了淡绿色的“wasabi”...

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原来这就是苤蓝 我真的没吃过 OTZ 苤蓝肉质比较粗糙，皮厚，尤其是在栽培的时候遇上连续的...