第67页 破晓与坍塌

低浓度啤酒一直是传统饮料，尽管自十字军从东方回来后，人们更喜欢喝“五香啤酒”。这种酒加了肉桂、树脂、龙胆和杜松。在亨利七世和亨利八世统治时期，人们平均每天喝一加仑啤酒——即使是修女和八岁的孩子也是如此。以至于约翰·福蒂斯丘爵士说，英格兰人“不喝水，除非是在宗教场合或是忏悔时，才会喝水”。
自从盛极一时的希腊罗马灭亡后，穿衣风格已经发生巨大变化，以前流行的宽衣文化慢慢过渡为窄衣文化。大多数服装——除了猎人的皮革手套和紧身裤、穷人穿的动物皮衣——都是羊毛制成的。（由于欧洲人很少更换衣服，一件衣服要穿很多天，所以皮肤病在当时很盛行。）
在所有阶层中，餐桌礼仪都是最严厉的。男人们吃饭时很粗野，他们通常戴着帽子吃饭，经常一边殴打妻子，一边咀嚼猪肠或啃骨头。他们的衣服和身体都很脏。人们经常听到这样的故事：进城的农民在经过香水店时，被陌生的香味熏晕，于是有人找来一把屎让他闻，最后他又苏醒了。
当时英国男士的平均身高为5英尺（约为152厘米左右），由于身材不高，饮酒过度便容易酒精中毒了。
第三段的故事可谓清奇，但表现力的确够足。