第52页 事先准备的规则1:把冰箱里的食材全部拿出来,再全部收起来
李李李李李秀芬对本书的所有笔记 · · · · · ·
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第42页 购物的规则2:利用双层手推车可以节省时间
在双层手推购物车的上层放常温商品,下层放冷冻商品,就可以使回家后的归类变得轻松。
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第48页 烹饪的规则:烹饪有5道工序
1.洗、削、切 2.预先调味 3.加热 4.调味 5.保存
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第52页 事先准备的规则1:把冰箱里的食材全部拿出来,再全部收起来
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第56页 事先准备的规则2:切菜的机会只有一次
在同时做很多道菜的时候,会一下子搞不清自己正在切的蔬菜到底要用在哪道菜上。 准备10只直径...
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第61页 事先准备的规则3:切食材不用菜刀
使用专门的厨房剪刀; 切碎食材可用切菜器; 切细丝可用切片机。
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