第11章 玫瑰和臭鼬

“钱的气味”（尤其是硬币）不会是钱本身产生的。金属绝对是不可挥发的，所以它的气味不会被鼻子闻出来。人们在经仔细研究之后，确定硬币和其他金属表面上这种特别有特征性的气味来自皮肤上的油脂被催化分解成的一些更小的、可挥发的化合物。有趣的是，虽然自然界中基本不存在金属单质，但动物却有分辨金属特征性气味的能力。一种理论是，血液中的铁会产生非常类似的气味。如果这是真的，那么就可以说人对钱的追求实际上是嗜血了。