匡阿吉对《控糖革命》的笔记(1)

要稳定的不仅是情绪，还有血糖

很好读的书，紧扣葡萄糖，阐述了葡萄糖峰值带来的各种危害及如何控糖的简易做法。
mindmap
几点新知：
1. 血糖曲线平稳比控制热量更关键；
2. 改变饮食顺序，先吃纤维，最后吃淀粉糖类，会有意外之喜；
3. 果糖是万恶之源；
4. 醋类是好东西；
5. 生命在于运动，尤其是抗阻运动。
轻松控糖十大法
ps 这类科普新知类的书，多看就会对其中知识点自动衔接，比如关于嗜糖天性这部分与贪婪多巴胺的衔接。
贪婪的多巴胺
7.7
(美) 丹尼尔·利伯曼 (美) 迈克 尔·E.朗 [美]丹尼尔•Z•利伯曼 / 2021 / 中信出版社
看完这本书，果断自制了健康午饭，觉得身心都轻松了。
记得先吃绿色纤维！