蒋瞰对《茑屋经营哲学》的笔记(1)
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日本将变成一个年轻人越来越少,60岁以上老年人越来越多的国家,如果不能吸引60岁以上顾客至少顾客至店的话,那么客流势必会越来越小。我们决定在代官山开一家对老年人有吸引力的茑屋书店。
地段不好的地方,必须打造一座像美术馆一样的“标志性建筑”。于是,我们策划了一场创业以来从未尝试过的“建筑设计大赛”。
然后,我们按照生活类型划分书籍类型,实现了令老年顾客满意的具有层次感的品类呈现。
在日本,合计约1500万亿日元的个人资产中,高达7成所有者都是60岁以上老年人,上班族中近7成人年收入仅在400万日元一下,也就是说,日本的中产阶层是不存在的——在已经成熟的日本卖企划,必须站在拥有不同价值观、生活方式的顾客角度看问题。——信用卡、手机支付、现金。
老年人——深度挖掘“健康”主题,打造日本最全的烹饪(医食同源)书籍卖场/老年人比起活法更在意“死亡”问题,设置了宗教、哲学、讲述不同人活法的传记/为了让60岁以上的人为时不长的余生能够活得快乐充实些,准备了旅行、住宅、汽车等方面书籍。
老年人早起,所以我们将书店+咖啡的营业时间定在早7点起;
老年人的孩子多已经结婚成家,为了减轻他们的孤单感,专门引入了带宠物医院的宠物店;
为了照顾腿脚不便的老年人,售卖电动助力自行车的专卖店Motovelo,以便他们轻松出行;
为了让老年女性活得更美丽,我们在店内开了美容院;
为了翻遍有钱老年顾客给儿孙买礼物,引入了国外玩具专卖店。
无法开车而乘坐出租车的老年顾客会越来越多,设置了出租车专区——便于喝酒的顾客了解出租车是否已经在乘车专区等候,专门在Anjin咖啡厅设置了通知系统。
针对一个人——按照单人尺寸打造了小房间式的卖场。
cc:1、作为世界第一大企划公司为客户搭建平台;2、作为数据市场营销公司提供数据库咨询;3、为从事平台视野的人们提供生活风格内容咨询。
主要依靠国内市场,不会直接受到世界经济不景气的影响。我们从事的是创造需求的工作。
不仅是关于艺术的书,还想在店里销售真正的艺术品,也就是由我们自己开展美术馆事业,就好像几年前开始的Art in the office活动扩大版。关于生活的一切事物都是艺术。
用餐始于晚上7点,品尝最后一杯咖啡时已经是夜里12点,长达5小时的款待,包括谈话在内,没有一丝多余,简直就是一部完美的作品。
提前量——希望尽早获知活动,企划内容,以便有时间思考、探讨,可是大家却未替对方考虑,总让对方到了临开始前菜获知信息。让周围的人失去“期限收益”,成为无辜的牺牲者。
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