美味方丈记

＃阅读打卡＃《美味方丈记》陈顺臣&蔡锦墩 计划阅读180min，实际阅读159min，完成100%

摘录：

不过，也许是为了不想破坏三钱乌冬面留下的美味可口印象，他后来再也没有去过那家路边摊，乃至无法确定那里卖的究竟是不是关西风味的乌冬面。

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两位日籍华人夫妻的合作，有着简简单单的甜蜜感，也有着对中国美食的了解与理解。饶有趣味之处在于，每一篇文章都没有明说是丈夫还是妻子写的，却可以从字里行间看出由谁执笔。

作者（应该是作者们了）觉得食物不应该看价格，却不知不觉地讲了鲍参翅肚；还有许多食物制作的方法，看得让人忍不住想尝试一番；对于美食味道的描写，也是小心翼翼地措辞，相当有感觉。

这是一本关于美食的书，书写形式又让人觉得是一本关于爱的书。