《煮饭婆龙竞和她的新书》
《煮饭婆龙竞和她的新书》
一日，和友人说起龙竞，“是个不食人间烟火的女子”，说完又觉得哪里不对。转回去一想，不对在于，龙竞恰恰就是一个浑身充满烟火气的人间女子啊。
有幸得到龙竞本人签名的书。龙竞，也就是我们可爱的joer，在寄来的书中夹了一张纸条：“请自动忽略文艺腔调”。看后不觉微笑起来。文艺腔调在今日，似乎算个贬义词。而因为自己对joer的了解，是深知龙再怎么文艺，也有一个无所不在的宽广可爱的烟火的底子的。
这本《日安，四季》足可证明，我所说的龙的人间烟火气。
书的简介说：“本书以四季中大自然的变化而带来的不同生活情致，借由自然风物、料理、种植、DIY、家庭、节日等等美好事物转述给读者，并配以文字、摄影及手绘插画，是一本经由作者唯美的笔触表达城市自然主义新一代的视角与生活的图文札记。作者将自己有关手创智慧和美味饮食的独到秘方，经由短小篇幅的随笔等方式开诚布公地呈现。尤其特别的是，书中创意方案来自于作者的生活情感与经验，透过讲述生活情境故事，引导读者进入温婉恬静的纯轻态生活，文风清新淡雅，并配有实用的料理菜谱、创意DIY教程和纸型。全书充满友善与温暖。”
是的，这是一本友善与温暖的书。
这一本书，是关于春天的种子、四季的颜色、关于雨水的想念，关于菌菇火锅、关于糟毛豆的做法，关于野薄荷、夏日纳凉，关于女红关于毛线衣，关于制作桌布和手缝小熊。所谓世间琐碎，是事事关于关于人间烟火，关于“粗糙幸福的来处”。而这粗糙，是源于自然的粗糙，是朴素的粗糙，是远离今时工业文明的可爱精致。
当整个世界充斥了无数排出污染气体的汽车，充斥了无数制造废水的工厂，冒出恶毒气体的大烟囱，无数带来光污染的幕墙玻璃，充满了无数蛊惑人心的金光大道，充满无数机械化的梦想，那么实际上的人间烟火，已经无关乎简单的柴米油盐了。肯德基麦当劳提供流水线食物，人们越来越必胜客。城里人朝九晚五，大多数人速食早点，用快餐填饱中午的肚子。很多人下班六七点，回家也没空做什么晚饭了，随便吃点，看看电视碟片，洗洗睡了，第二天又是周而复始的速食早点。大多数人连在早上安安静静煮一个荷包蛋，看看窗外天空颜色的时间（和习惯）都没有了。
一年去菜市场的日子屈指可数，很多人根本不知道家附近有没有菜场，（或者那附近的确没有菜场了），偶尔想起做菜，直接奔超市——而超市本身，就是一个大流水线下的产物啊。差不多的营业员们，穿差不多的白色工作服戴差不多的帽子，脸上带着差不多的表情，您好谢谢再见。所以我会怀念从前的市集们，挑扁担卖菜的大伯，膀大腰圆的屠夫们，卖菱角的羞涩少女。
有时候想，这样慢慢发展下去，社会到底是算进步还是退步呢？表面上，物质越来越进化了，而实际上，只不过是进程复杂了些而已。
举例来讲，其实糟毛豆也算蛮简单的事情，你翻开《日安，四季》的第79页，最后一句，做法及其简单——“将要糟的食物煮熟，再将食物从水中取出控干置凉，待完全地浸在糟卤中数个小时后，糟卤的鲜香和清淡的酒味就渗入食物了”。而一般的人们，在想到要吃到糟毛豆的时候，要么等食堂/快餐店恰巧有供应的时候。而如果你从来没有学习过，见识过糟毛豆的做法，那么你可能就吃不到糟毛豆了。某天你坐在家里，忽然正好想吃糟毛豆了，你可能就会和某人辛辛苦苦约了去，辛辛苦苦的坐公交车汽车出租车赶去某处。做菜的乐趣是享受不到了，你可能永远不知道，这糟毛豆的香气和酒味怎么来的，——只知道反正每家酒店的糟毛豆的味道可能差不多，你浪费的只是赶路的时间是点好菜后等上桌的时间。不凑巧的话，正好你在的城市的饭店们没法提供糟毛豆呢？所以我想这本书的好处之一，可能提供了一些菜单让你学习，给你一些可以独立完成的手工的建议，而不用在赶去酒店/百货公司之类的事上花太多的时间，同时又能收获自己动手花了心思的小温馨。
假如你要给亲爱的孩子一只小布熊，不用赶很多路去这儿那儿，不用在一堆五颜六色的塑胶玩具旁边挑选，而毛茸茸的玩具们可能是用化纤材料做的，或者它们填了看不见的黑心棉，或者它们的花色不是你心里想的。参考龙竞这本书（它里面甚至提供了做熊的纸样），某天你可能可以在灯下安静的缝一只布头的小熊，旁边是安静睡着了的孩子，缝完了你把熊放在孩子床边，安静的小熊的内心填充了你精挑细选的天然温情的棉花。
集体化了的人们扑在流水线上。而这条现代流水线的大主流就是：比如情人节玫瑰暴涨价，街上充斥恶俗的商业。比如程序化的礼物，钻戒用来表示求爱，车子的型号反映地位，房子越大越有钱。
而龙竞告诉你，即使只是用鸡蛋和蜡烛，也是可以做出“浪漫”来的，这浪漫有甜蜜木樨的香气，和金钱没什么关系，可谓人人可得。所以，这本书，也给简单的人们提供了一种基础可行的幸福来处，这幸福可能不起眼，不过是很了不起的——因为它和你的私人有关，和你的爱人有关，和外面的大世界不太有关。龙的人间烟火气，是古典的人间烟火气。有《浮生六记》里的清贫而知安乐。从diy角度出发的这本书，在我看来，它就是个反工业化反机械化反现代的快餐文化的一个例子。这样说可能有点大了，因为这本书讲的是小日子。你是家里的缝纫女工厨娘清洁工，他是家里的木匠花农搬运工。男耕女织，忙忙碌碌。如果什么都能diy了，那就不怕海枯石烂不怕世界变成铁灰色的了。
我猜喜欢这本书的人，应该都是些心怀小灵感小梦想，有小情调小创意，懂得并喜欢把日子过得细水长流的人。即使不再年轻，也会心怀天真的人。那么一起来爱煮饭婆出的这本书吧。
zz，于2007年的情人节
一日，和友人说起龙竞，“是个不食人间烟火的女子”，说完又觉得哪里不对。转回去一想，不对在于，龙竞恰恰就是一个浑身充满烟火气的人间女子啊。
有幸得到龙竞本人签名的书。龙竞，也就是我们可爱的joer，在寄来的书中夹了一张纸条：“请自动忽略文艺腔调”。看后不觉微笑起来。文艺腔调在今日，似乎算个贬义词。而因为自己对joer的了解，是深知龙再怎么文艺，也有一个无所不在的宽广可爱的烟火的底子的。
这本《日安，四季》足可证明，我所说的龙的人间烟火气。
书的简介说：“本书以四季中大自然的变化而带来的不同生活情致，借由自然风物、料理、种植、DIY、家庭、节日等等美好事物转述给读者，并配以文字、摄影及手绘插画，是一本经由作者唯美的笔触表达城市自然主义新一代的视角与生活的图文札记。作者将自己有关手创智慧和美味饮食的独到秘方，经由短小篇幅的随笔等方式开诚布公地呈现。尤其特别的是，书中创意方案来自于作者的生活情感与经验，透过讲述生活情境故事，引导读者进入温婉恬静的纯轻态生活，文风清新淡雅，并配有实用的料理菜谱、创意DIY教程和纸型。全书充满友善与温暖。”
是的，这是一本友善与温暖的书。
这一本书，是关于春天的种子、四季的颜色、关于雨水的想念，关于菌菇火锅、关于糟毛豆的做法，关于野薄荷、夏日纳凉，关于女红关于毛线衣，关于制作桌布和手缝小熊。所谓世间琐碎，是事事关于关于人间烟火，关于“粗糙幸福的来处”。而这粗糙，是源于自然的粗糙，是朴素的粗糙，是远离今时工业文明的可爱精致。
当整个世界充斥了无数排出污染气体的汽车，充斥了无数制造废水的工厂，冒出恶毒气体的大烟囱，无数带来光污染的幕墙玻璃，充满了无数蛊惑人心的金光大道，充满无数机械化的梦想，那么实际上的人间烟火，已经无关乎简单的柴米油盐了。肯德基麦当劳提供流水线食物，人们越来越必胜客。城里人朝九晚五，大多数人速食早点，用快餐填饱中午的肚子。很多人下班六七点，回家也没空做什么晚饭了，随便吃点，看看电视碟片，洗洗睡了，第二天又是周而复始的速食早点。大多数人连在早上安安静静煮一个荷包蛋，看看窗外天空颜色的时间（和习惯）都没有了。
一年去菜市场的日子屈指可数，很多人根本不知道家附近有没有菜场，（或者那附近的确没有菜场了），偶尔想起做菜，直接奔超市——而超市本身，就是一个大流水线下的产物啊。差不多的营业员们，穿差不多的白色工作服戴差不多的帽子，脸上带着差不多的表情，您好谢谢再见。所以我会怀念从前的市集们，挑扁担卖菜的大伯，膀大腰圆的屠夫们，卖菱角的羞涩少女。
有时候想，这样慢慢发展下去，社会到底是算进步还是退步呢？表面上，物质越来越进化了，而实际上，只不过是进程复杂了些而已。
举例来讲，其实糟毛豆也算蛮简单的事情，你翻开《日安，四季》的第79页，最后一句，做法及其简单——“将要糟的食物煮熟，再将食物从水中取出控干置凉，待完全地浸在糟卤中数个小时后，糟卤的鲜香和清淡的酒味就渗入食物了”。而一般的人们，在想到要吃到糟毛豆的时候，要么等食堂/快餐店恰巧有供应的时候。而如果你从来没有学习过，见识过糟毛豆的做法，那么你可能就吃不到糟毛豆了。某天你坐在家里，忽然正好想吃糟毛豆了，你可能就会和某人辛辛苦苦约了去，辛辛苦苦的坐公交车汽车出租车赶去某处。做菜的乐趣是享受不到了，你可能永远不知道，这糟毛豆的香气和酒味怎么来的，——只知道反正每家酒店的糟毛豆的味道可能差不多，你浪费的只是赶路的时间是点好菜后等上桌的时间。不凑巧的话，正好你在的城市的饭店们没法提供糟毛豆呢？所以我想这本书的好处之一，可能提供了一些菜单让你学习，给你一些可以独立完成的手工的建议，而不用在赶去酒店/百货公司之类的事上花太多的时间，同时又能收获自己动手花了心思的小温馨。
假如你要给亲爱的孩子一只小布熊，不用赶很多路去这儿那儿，不用在一堆五颜六色的塑胶玩具旁边挑选，而毛茸茸的玩具们可能是用化纤材料做的，或者它们填了看不见的黑心棉，或者它们的花色不是你心里想的。参考龙竞这本书（它里面甚至提供了做熊的纸样），某天你可能可以在灯下安静的缝一只布头的小熊，旁边是安静睡着了的孩子，缝完了你把熊放在孩子床边，安静的小熊的内心填充了你精挑细选的天然温情的棉花。
集体化了的人们扑在流水线上。而这条现代流水线的大主流就是：比如情人节玫瑰暴涨价，街上充斥恶俗的商业。比如程序化的礼物，钻戒用来表示求爱，车子的型号反映地位，房子越大越有钱。
而龙竞告诉你，即使只是用鸡蛋和蜡烛，也是可以做出“浪漫”来的，这浪漫有甜蜜木樨的香气，和金钱没什么关系，可谓人人可得。所以，这本书，也给简单的人们提供了一种基础可行的幸福来处，这幸福可能不起眼，不过是很了不起的——因为它和你的私人有关，和你的爱人有关，和外面的大世界不太有关。龙的人间烟火气，是古典的人间烟火气。有《浮生六记》里的清贫而知安乐。从diy角度出发的这本书，在我看来，它就是个反工业化反机械化反现代的快餐文化的一个例子。这样说可能有点大了，因为这本书讲的是小日子。你是家里的缝纫女工厨娘清洁工，他是家里的木匠花农搬运工。男耕女织，忙忙碌碌。如果什么都能diy了，那就不怕海枯石烂不怕世界变成铁灰色的了。
我猜喜欢这本书的人，应该都是些心怀小灵感小梦想，有小情调小创意，懂得并喜欢把日子过得细水长流的人。即使不再年轻，也会心怀天真的人。那么一起来爱煮饭婆出的这本书吧。
zz，于2007年的情人节
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