《厨房太平记》岛国仆人的小传

源自《厨房太平记》：日本昭和时期，女佣在富裕人家做工的情形还十分普遍，虽然在称呼上已经开始出现转变。谷崎润一郎在《厨房太平记》中记录了家中多位女佣的事迹（福尔斯曾说有谁会为仆人立传呢，然而世事难料，一笑）。主人满足于女佣们的尽心服侍，也就对女佣们的怪癖颇多容忍，还会教女佣识字书法，带她们观摩电影、品尝美食，甚至还乐意为女仆准备嫁妆。有女佣感恩戴德，也有女佣恃宠而骄。总体来说，故事委婉动人，主仆情谊甚笃，一派祥和气氛。 源自《法国中尉的女人》：英国维多利亚时期，仆人在结婚前后从事相同工作的薪水相差一半，竟是约定俗成的规矩。穷人试婚的传统依旧，因此仆人里拈花惹草、奉子成婚之事也屡见不鲜。彼时，仆人也开始有了独立思想，盼望在婚后获得人生自由，因此在单身时有意识地积累本钱，以期婚后可以做些小买卖。由于贴身侍奉的关系，仆人通常能够掌握主人的秘辛丑闻，故而在离开之际有机会得到一笔不菲的安家费；当然也不乏终身雇佣、甚至世代相传的仆人。

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