热热闹闹，挨挨挤挤，生之乐趣

这是读的汪老的第三本珍藏集了。

读汪老的文字会被感染，学习到读书和人生的道理。总说汪老的文字有水的感觉，即使没有写到水，也有水的感觉。但在《四方食事》里，因为写了很多昆明的吃食，却感受到不同的清亮文风。

和老妈去过昆明，那蓝蓝的天散逸的云，沾着露水的菜市场，还有绿意葱茏的翠湖公园，真的有种远离束缚的自由感和勃勃生气。那米线和饵块，汪老提醒大家，米线看似无热气，而汤温高于一百摄氏度，都被浓浓的鸡汤封住；腾冲的炒饵块更是别名“大救驾”，传说南明帝败走滇西饥不择食，土人进炒饵块得解。

当然不止昆明的吃食！内蒙古的手把羊肉，江南醉蟹，武陵桃花源的擂茶、北京后海的烤肉季、扬州的大煮干丝······很惊讶，汪老怎么去过这么多地方，知道祖国大地这么多丰富多样的美食。也许正如他说到的“我是什么奇奇怪怪的东西都要买一点尝一尝的”。在他看来，“一个文艺工作者、作家、一个演员的口味最好杂一点”、“耳音要好一些”，否则，是个损失。

“对于草木虫鱼有兴趣，说明对人也有广泛的兴趣”，汪老劝大家口味不要太窄，什么都要尝尝，“有些东西，自己尽可不吃，但不要反对旁人吃。不要以为自己不吃的东西，谁吃，就是岂有此理……对食物如此，对文化也应该这样。”在《苦瓜是瓜吗》中，汪老又言：“我希望评论家、作家，特别是老作家，口味要杂一点，不要偏食，不要对自己没有看惯的作品轻易地否定、排斥。”而应“人弃人取，各随尊便”。

汪老喜欢逛菜市场。在他看来，买菜也是构思的过程：“ 到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。 ”

很巧，喜欢的蔡澜先生也喜欢逛菜市场，在他看来，“买菜，是一种艺术，和烹饪是呼应的。好厨子不规定今晩要炒些什么，看当天有什么新鲜或新奇的材料，就弄什么菜。 在市场游荡之间，忽然，你的眼睛会一亮，因为你看到一种新鲜得发光的材料，那你的脑中即刻计算要以什么菜去陪衬它，然后便要狠狠下手去买，贵一点也不成问题。 ”

活着多好啊！活着真好。看《人间草木》，竟然看得我食指大动，不耐其烦地做了从来没有尝试的东北鸡蛋酱，卷豆皮吃。如汪老所希望，我也将自勉：尝百味。读杂书，有杂学，永葆探索生活的好奇心。