痛快吃吧,畅快喝吧……
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痛快吃吧,畅快喝吧…… 三高警告,胆固醇警告,尿酸警告,心血管警告,现在的日子过得越来越束手束脚…… 曾几何时,天天居无定所,吃着路边摊,喝着街边汤,一句,好吃,何等快活…… 现在,不能了,但是,不能吃了,不能放肆地吃喝了,但是可以看啊,可以看别人做的,可以听别人说的…… 妈妈的柴火灶,作者用普普通通的食材,去勾画儿时的记忆,就算是地域差异,自己并不是太熟悉重庆成都的风土人情饮食菜肴,但是作者描述的那种氛围却是共通的…… 五十道家常菜,五十个相貌平平的食材,五十段儿时的记忆碎片,五十个母亲的机智和爱意,每一个段落都按照,食材,典故,记忆,食谱的流程讲述下去,不在意什么高油高脂高血糖…… 总的来说,这里面没有什么高贵的食材,这里面也没有什么高级的烹饪方法,儿时的记忆,母亲的爱,才是其中最佳秘诀和美味的终极奥义吧,这里的菜可复制性强,这里的回忆让人很容易回到过去,这样,就算不吃,看一看,也挺好,个人评分8.0分,推荐指数三星半。
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