书名不如封面直接的生活类美食传记

在多抓鱼买到2006年出版的书不知道够不够格称为惊喜，起因还是作者露丝·雷克尔，我先看了她的美食评论合集。以伪装形式多次品尝同一家餐厅的复古探店形式，让我这一年在购物车里放了五六本生活美食类书籍，甚至突发奇想在上一次投简历时投向了某家正在招聘此类书籍编辑的出版社，可事实上我连自己的生活都称不上过得好。

《天生嫩骨》奇妙在（只以我看书顺序而言），当我以为美食评论家都是尊贵的餐饮研究者时，她告诉我她对美食的探究源于童年的生存，少年时与朋友的往来，毕业后的糊口，和婚后的生活。那些金光闪闪的日子与“体面”无关，受到歧视的有色人种，垃圾桶里的食材，被排挤的工作氛围，生活由这荒唐的一切构成，美食也是。

就像文章结尾说的，没人知道我们为什么会好转，而有人不会。大概是我们坚定地选择了改变。

（ps.最后一个中餐厅的经历真想看到关于女老板自己的故事。当时我们多么自如地谈论着女性的独立和事业

（pss. 2015年的版本封面太没意思了，这是本讲美食的书，封面放了建筑和盘子…那个策划知道这是本菜谱吗？

（fin. 把Tender at the Bone 翻译成天生媚骨，也不知是精妙还是敷衍