这6条抗衰老的原则，你都知道吗？
这篇书评可能有关键情节透露
如果有人跟你说，衰老是一种疾病，是可以治愈的，你会相信吗？
如果有人跟你说，人的极限寿命不是120岁，你会相信吗？
换一个最不震撼的话题，如果有人跟你说，你可以健康地老去，你会相信吗？
120年前，我们不相信人可以飞上天。
100年前，我们不相信夏天的室内可以凉爽如秋。
20年前，已经用上了手机的我们，甚至不相信可以随时随地和远在千里之外的父母视频。
现在，很多癌症都能治愈了，阿尔兹海默症都能逆转了，还有什么是不能相信的呢？
【美】大卫·辛克莱和【美】马修·拉普兰特写的《长寿：当人类不再衰老》是颠覆人类长寿认知的划时代作品。
也正是它，在你耳边说，衰老是一种疾病，可以治愈，人的寿命不只120岁，我们可以健康地衰老。
大卫·辛克莱是哈佛医学院遗传学教授，这本书记录了20年的研究成果。
也记录了科学界对于衰老的认知，是如何一步步更新到今天的。
作者用4页介绍了书中出现过的科学家，用8页给我们单列出了书中出现的术语，方便我们查询。
还有长达49页的注释。
这些都说明，这本书是一本严谨的遗传学著作，而不是一本简单的畅销书。
但作者并未把这些讲得晦涩难懂，作者一直尝试着用一些形象的比喻，让我们对抽象的科学理论有一个初步的了解。
并不断地引用家人和朋友的亲身经历，告诉我们，这些理论他们是如何运用起来的。
同时也探讨了大家一直质疑的，人类寿命如果延长，社会将发生什么样的变化，之类的社会学问题。
大家最想知道的，一定是如何抗衰老，作者提出了6点注意事项：
1.如果给出唯一建议：坚持少吃
即使只是比正常摄入的卡路里少13%，血液生物指标都会有明显改善，健康状况更好，生物性衰老也会减缓。
卡路里限制，不仅可以延长寿命，而且可以预防心脏病、糖尿病、中风和癌症。
科学家最友善的地方在于，他充分了解我们“很难做到”。
所以他并不像减肥教练一样，给出很苛刻的执行计划。
只是建议我们有意识的，控制我们的能量摄入。
2.科学禁食
常见的方式，是16:8和5:2，这些在轻断食的书里都有介绍。
16:8就是尽可能地把吃饭这个动作，压缩在8小时内，每天确保有16小时是断食的。
这个相对来说是比较好贯彻的，有很多人本来就不吃早饭吧，有很多老年人是不吃晚饭。
如果早饭6点吃，午饭12点，那么就是两顿饭压缩在了6小时内，每天有18小时是断食的呢。
5:2就是一周内有2天断食，大概大部分人不容易适应这种断食方法。
作者强调要在保证不要营养不良的基础上进行断食，才能使寿命更长，更健康。
3.提取正确的氨基酸
肉类含有全部九种人体必须的氨基酸，但是作者建议控制肉的摄入。
也建议采用植物蛋白替代动物蛋白的方法。
总之作者的饮食习惯是多蔬菜少蛋白的，这个观点大概有很多人会持有异议。
碰到这种情况我倒是觉得可以勇敢地尝试，每个人的身体状况是不同的，可以自己掌握，计算出人体必须的蛋白质摄入量，一段时间按照这个量，一段时间减少量，自己感觉一下身体在什么情况下更好，大脑在什么情况下更清晰，也可以配合验血，用生物指标辅助自己判断，都是可行的策略。
4.运动，每天十分钟
每周跑4-5英里（也就是约6-8公里），死于心脏病的概率就能减少45%，全因死亡率降低30%。
即使每天10分钟的适度运动，也会使人的寿命延长。
这么看起来，健身给我们的压力其实就小多了。
我们可能不太爱运动，有点懒。
但是每天10分钟，好像还是可以的嘛。
每天10分钟的锻炼养成了习惯，以后不由得就会增加运动时间。
对我这种懒肥宅来说，真的是非常友好了。
运动中，作者比较推荐HIIT，或者其他能把心率提高到最高心率70%-85%的运动。
5.适度改变体温
主要是冻。
作者解释了高温目前并无明显研究结果表明，可能能延长寿命。
但是适度低温可以。
可以在冬天少穿一点衣服出门快走，也可以春秋的时候，晚上睡觉盖薄一点。
具体科学理论和研究数据，作者在书里都有详细说明。
总之就是让身体处于逆境，会激发长寿基因。
6.远离辐射、香烟、亚硝酸钠等有害物质
这一条的主要目的，就是尽量避免DNA的损伤。
DNA损伤，我们原始基因回路就会启动，沉默信息调节因子就要去加班加点修复DNA，是阻止我们长寿的主要原因。
不仅吸烟的人，会显得比同龄人老，二手烟中破坏DNA的芳香胺的含量甚至是吸烟者的五六十倍。
吸烟会导致自己，和自己最亲密的人，基因组被严重破坏。
另外，用亚硝酸钠处理过的视频，比如啤酒、咸肉制品，都会导致DNA断裂。
你看，我就把作者一小部分建议拿出来分享，你一定觉得有点忽悠。
所以说，书虽然有点难磕，有很多专业术语，很多研究过程，很多研究成果，很多报告里的数字，但是也有理有据，能让我们明白这些简单的生活小建议提出的理由。
看书就是这样，看书有看书的辛苦，可是也有看书的乐趣，书里的知识更成体系，也有你看得出，别人看不出的隐秘。
那么，我们一起来看书吧。
