《长寿》笔记

1，减少摄入卡路里，让身体适度保持饥饿的状态。饱腹感激活身体繁殖模式，饥饿感激活身体生存模式。

2，减少红肉摄入，多食蔬菜。红肉中存在“毒素”，会引起各种身体问题。

3，适度运动，运动可以增强心肺能力以及细胞活力。

4，让身体偶尔经受寒冷，如冲冷水澡。偶尔经受寒冷可以激活长寿基因。身体感受到环境不适，从而激活生存模式。

5，减少有害的化学物质：香烟、酒精、塑料、不干净的空气、紫外线、X射线、重金属等等。有害的化学物质会造成DNA损伤，DNA损伤会导致衰老。

6，减少糖类物质的摄入：冰激凌、奶茶、零食以及各种含糖的饮料。高血糖会拨快表观遗传时钟——人类在万万年的生存中是很难每天直接摄入到糖分的，当糖类这种稀缺物出现时，身体会迅速吸收，并且作为脂肪囤积起来，以应对饥饿的时候。高糖物质的摄入会让人过早死亡。

7，白藜芦醇、二甲双胍（葡萄酒提取物）和NMN（它是一种由人体细胞合成的化合物，存在于鳄梨、西蓝花和卷心菜等食物中。）有助于长寿和健康。作者每日各服用了1g。