这是一本“有毒”的书

“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板……”

提到菌子，我就想起这首耳熟能详的云南歌谣。

每年7月前后，雨水充足，云南就成了野生菌的王国。

云南人渴望的“菌中毒”时节也到来了。

冒着中毒的危险也要去吃野生菌，这是一群多么执着的云南人！

带着好奇，我翻开了这本《菌中毒》。

这本书并不是一本纯粹的野生菌科普书籍，而是作者聂荣庆以菌子为媒介写下的散文集。

里面不仅有关于野生菌的知识，还有关于云南人的故事。

云南人对菌子的狂热追求，仿佛就是一种精神信仰。

他们怀着矛盾的心理去吃各种各样的菌子，一次一次将自己置于生与死的边缘。

在云南，吃菌中毒是常有的事，每天都有人被送到专门救治菌中毒病人的医院去。

可是，云南人就爱吃这一口，等到来年野生菌成熟时，又有一批前赴后继的勇士们开始了菌中毒。

对云南人来说，没有经历过菌中毒的人生是不完美的。

书中讲了一个关于菌中毒的故事：昆明电台有一个播音员因为中午吃了菌，播节目的时候，整个人都“嗨”了。后来，因为这个事故，电台再也不敢让工作期间吃过菌的播音员播节目了。

让我印象深刻的还有书中那些形形色色的野生菌。

比如品种繁多、色彩丰富的牛肝菌；长相丑陋但价格昂贵的干巴菌；口感鲜甜被称为“百菌之王”的鸡枞；本土叫猪拱菌颇受西方人喜爱的松露；色彩艳丽却无毒的大红菌；吃起来像嚼皮革一样的皮条菌；长得像珊瑚却被称为扫把的扫把菌……

随书还附赠了一本毒蘑菇手册，果然应了那句老话：长得越漂亮越有毒。

彩云之南，不仅有美丽的风景，现在又多了一样让我向往的美味菌子。