无非求碗热汤喝

读《人间之味》有感

人生如梦，我投入的却是真情。世界先爱了我，我不能不爱它。汪曾祺

我喜欢看《1984》《动物农场》这种充满了讽刺批判性的书；亦喜欢《金陵十三钗》《活着》这些描写社会边缘人物的小说；看些《乌合之众》《梦的解析》这种科学分析大众心理的书也让我感到有多收获。但再仔细整理书架，我看的最多的竟还是《人间之味》《鱼翅与花椒》《寻味》这些通过食物传递人生的书。

我与汪老的相遇，可谓俗之又俗，只因小学课本上的一篇《端午的鸭蛋》。但对于描写食物的执着，在那一刻便扎根在我心里。

在《人间之味》中，汪曾祺描写栀子花的香，说：“我就是要这样香，香得痛痛快快，你们管得着吗！”就可以将他的俗中见雅体现地淋漓尽致。即使写些琐屑的人和事，依然会感到属于文化底蕴的内涵。因此会有人将汪曾祺的语言称之为“汪味”小说。汪曾祺先生在文革下放期间，还能写出“梨花瓣是月亮做的”，这种富有情调的语言，便可以看出他对于生活的热爱。

在这本书中，与其说是看汪老对于食物的描写，不如说是和汪老一起体味人生。

后来看了很多关于美食与生活的书，只需粗粗翻阅，就可以猜出作者是谁。袁枚的书总透着一股食不厌精，脍不厌细的感觉，袁大才子本身不下厨，只是观看家厨烹饪的过程，纵容用词华丽繁复，总感觉隔着一层纱，读起来总是不爽；蔡澜的书虽然近年来极受追捧，但他多在香港上海或是国外游走，对于中国内地的美食总有一种高人一等的姿态，而且文风偏于油腻，喜欢谈政治，绝不值得读第二遍；张佳玮的书是年轻的，对于食物的描写淋漓尽致，但不像汪老那样带着对世界的淡泊。而汪老则是将淡泊的儒士风范、朴质的乡土气息、空灵的世外意境三者融为一体，他极爱写“怀旧”题材，在他的笔下，“市井”不仅呈现着俗气和琐屑，也涵蕴着高雅与纯洁。他描写的故事是世俗的，但又率性自然，充满了人间的烟火气和不带功利的潇洒。