杂志名字到底叫啥？

我经常看这本杂志的原因是，一冲动订阅了一年的杂志，不得不看，而上次看这本杂志大概是2年前了。跟两年前看这本杂志的感觉相比，觉得现在的《贝太厨房》可读性大大降低了，翻翻广告的页数大约就占用了1/3，真正介绍烹饪及厨房知识的内容也变粗糙了很多，有几次介绍的某某美食制作，居然写着“请参阅07年XX期杂志”，这不是糊弄读者吗？
我是在网上订阅的杂志，结果每期杂志到的时候，市面上报刊亭已经快卖完了都。而且还连续丢过几期杂志，再三骚扰他们客服后才给补寄了一期来。
从杂志质量到服务态度，可以认为这本曾经开创时尚烹饪的杂志正在走下坡路。
还有个疑问，这本杂志到底叫啥，是《贝太厨房》还是《中外食品工业》。我大约6月份之前看的都还是叫前者，怎么最近几个月的几期就是后者了呢？