饿得慌

　　我最讨厌看一切关于美食的书，作者文笔不好，味如嚼蜡，许多没吃过的吃食都会被我彻底封杀；作者文笔太好，每次都搞得饿得慌，只想佟湘玉的溜肥肠。
　　买《京味儿》之前在网上闲逛，突然看到三联这么一本书，挺薄的，结果一查，美食书，嗨，倒胃口。
　　不过后来实在忍不住封面上那把茶壶三个茶杯和那三个汉字，还是买了。
　　撵着我们要去拍毕业照的点看完了，索性没有一路饿到学校，明明吃过午饭还是觉得饿得慌。一睁开眼，嗨，满大街的的沙县馄饨……沙县离此地不过百里，为甚除了馄饨就是拌面，除了拌面就是馄饨。
　　想到书中那煎鸡蛋的做法，俺是彻底无地自容了，原来煎鸡蛋还算是家传手艺里最出色的一门，现在好伐，都开始让我怀疑人生了。
　　北京的小吃精致，一个烧茄子都能让我垂涎三尺——原来我是除了炸茄盒不吃的人，合着我到底是对吃一窍不通。
　　现在开始怀疑，我那一身膘到底是真材实料还是注水的？

　　《京味儿》封底是白菜，白菜最能体现北京人“食不厌精，脍不厌细”的精神，最有名的白菜和最有名的红烧肉正在台北故宫里躺着。而《京味儿》正在我家衣橱里躺着——最近返潮。

     以后还是不能买食谱，省的老是饿得慌。