精彩一闪而过，絮叨水漫金山

知道费雪，是从《无尽的盛宴》这本书，其中收录了费雪的一篇文章《瑞士的三间小餐厅》，很是喜欢。还有一篇介绍她的文章，让我对于这个美食大家，有了初步的了解。看她对于食物的热爱，对于烹饪的津津乐道，很是合我的胃口。因此开始关注她的书，看到网上有她的书，就订了一本看。本来两个“小镇”都想买下，想了想，就先买了一个“小镇”，由于马赛鱼汤的缘故，我就选了这本马赛。
看时就有些失望，本来是想看看作为美食大家的费雪，看到的却是一个如小女子般絮叨点生活往事的费雪，读这本书的感觉，就如读中国报刊上那些所谓的个人专栏，专注于自己一点一滴的琐事，自叹自怜，每天或者每周在读者面前重复着。在这本书中，作为美食鉴赏者的费雪笔下的灵性不见了，只剩下一个模糊的马赛，在尽情地展现着。不过，很遗憾，从头看到尾，马赛依然未给我留下更多的印象，当然除了作者所竭力想消除的“暴力之都”形象，很不幸地，在我的头脑中留下了更深的印象。
就在絮叨不停地麻木着我的眼睛之时，精彩却突如其来，终于看到费雪回到了自己熟悉的老本行，写起马赛的美食来。书已过半，在《阿耳忒弥斯的食物》这一章里，作者写了马赛的三家餐馆，写了他们在这三家餐馆里的美食体验，绘声绘色，让我想起了《瑞士的三间小餐厅》里的费雪来。她的文笔变得鲜活起来，她的味蕾她的灵性似乎在身体的每个部位绽放，让读者在她的文字中感受到食物的美妙，体味到生活的美好，并伴随着她沉浸在那种温暖而馨香的氤氲之中。
可惜精彩是如此的短暂，稍纵即逝，就如昙花一样，那种灿烂刚眩夺眼目，就迅速地凋谢，我们又只能重新回到马赛的暧昧中，去听作者慢悠悠地讲述着她对这个并不光彩的城市的爱。她对这个城市太熟悉了，从三十年代第一次来到这里，来到第戎大学读书，直到七十年代，她无数次地来到这座城市，在这里逗留，在这里生活。应该说马赛的气质已经深入到她的骨髓之中，这座城市不仅是她所说的情人，简直已与她合而为一。但在叙述这个城市的特质时，读者却缺乏清晰的线条感，只觉得有些时空混乱，搞不清楚她正在叙述的，究竟是哪个时代的马赛。
不过书后面的食谱虽说有些无厘头，但对于如我这样喜欢美食之人来说，还算不错，买本美食书，总算得到一些菜谱，聊可对谱垂涎了。