信息量很小

广东汤粗看做法都不多，肉飞水，各种材料加进去，煮。这本书基本就这个水平，各种家传的秘诀一概没有。目录涵盖了90%的内容。图片略显拥挤凌乱，没有贝太厨房的摄影排版功力。因为是当当买的，退起来巨麻烦，所以没打算退。