那些年随意晃荡过的小店
回到大陆后，才看到这本书，惊觉里面的小店一个都没有去吃过，真是....伤心欲绝....
不过在台湾短短半年，误打误撞吃过的小店也不少；看书的过程中，想到了以前的点点滴滴，在这里权当做个追思吧。
先说说辅大，念书期间，基本都在附近打转；吃的最多的有：
广东粥
台湾的广东粥跟我们在广东喝的粥很不一样，料足，味重，特别喜欢撒胡椒粉（这个在北部好像是习俗....），我最喜欢的是蟹腿粥，里面的料有瘦肉、蛋花、蟹腿、菜叶等等；米一般不会很烂，因为是按生滚粥的做法做的。当时去这家粥店，是因为菲比同学是广东孩纸，被大台湾的重口搞到想死，四处寻觅清淡口味，误打误撞的就去了这家。老板娘和大叔都非常热情，每次都会跟我们聊天，熟了之后，每次去喝粥，还会拿各种水果让我们带回去吃。记得有一次我肠胃炎发作，大半夜蠕动去喝粥，老板娘还拿出他们自己炒的青菜给我下粥，一个劲的叫我多吃点；独在异乡却有幸能吃到家里的味道，这种温暖是无以比拟的。我想，台湾小店的人情味，才是它最大的亮点吧。
牛肉面
台湾大街小巷都是牛肉面，不过我只吃过辅大附近的这家。现在只记得味重，不过台湾地方特色好像就是“味重”，所以吃多了也就不觉的有什么不对。牛肉非常有存在感，就连泡面里的牛肉都是一样；台湾的牛肉面有分为“牛肉汤面”&“牛肉面”，汤面的话就是只有牛肉汤，没有肉，貌似是50NT一碗吧。牛肉面吃的少，是因为当时我傻逼的发愿要试遍大台湾的牛肉方便面，结果试多了之后对牛肉面彻底无爱。。。。顺便说一下，牛肉味的方便面吃了这么多，我最喜欢的一款还是满汉大餐的“葱烧牛肉面”，略带点辣，味道也不会很重（相比起来）。
卤肉饭
辅大附近有家小店，样式极其像鲁迅笔下写孔乙己的那家店，不同的是老板娘当家，她家的卤肉饭好吃在饭上，米粒晶莹剔透，卤肉汁却一般。吃过的最好吃的卤肉饭是在瑞芳火车站附近，一家开在路边的小店，叫“黄面”，闷出来的饭不粘不硬，一小块的卤肉皮、肥、瘦皆有，筋道刚刚好；在跟老板夸饭好吃的时候，老板特别开心的说，其实再焖一两个钟，味道会更好。
还有一次是跟社团的同学去台北市中心唱K，楼下有家号称30年老店的小店，记得这家店是因为墙壁上有很小的一个牌子，写着“本店辣椒为自制辣椒，特辣，添加需谨慎”之类的字样，作为一个湖南孩纸，我吃了自然没什么感觉，当时结账的时候淡定的跟老板说，我觉得也不是很辣吗；老板得知我是湖南人后，默默的念叨着，我们的辣椒很辣的.....
板条
台湾所称板条，跟湖南所说的宽粉差不多，只是口感更为Q罢了。第一次吃板条还是在“黄面”，吃的菲比同学可开心了。后来想吃了，也时不时去辅大附近那家吃卤肉饭的小店吃，她家的板条一定会加虾一只，豆芽，肉酱少许，还有一片淀粉类的不知道叫什么的东西。下雨的时候来上热腾腾的一碗，温暖的感觉直接从胃部扩散到全身。
烩饭
辅大附近有一家叫“阿里山炒饭”之类的吧，我吃的最多的是羊肉烩饭。在大陆这边很少有做烩饭的，其实就是饭菜一体，有加勾芡罢了。饿的时候还会加多一个青菜，烩饭里面虽然也有放青菜，但总觉得量不够。羊肉烩饭比牛肉烩饭好吃，point在于羊肉煮过更软，牛肉总觉得“太柴”，汤汁泡饭乘热吃，口感十足。唯一不足还是在于味太重，一般我吃的话都要加多一听可乐。
炒饭
教学楼旁边就是侧门，侧门出去有一堆小摊，吃的最多的是一家便当店的牛肉炒饭&虾仁炒饭。说是牛肉炒饭，里面还会加蛋。味道很足，不足就是油太大，而且量异常足，号称一顿3两饭的我很少能吃完。所以不会经常吃，一般也就是下课了懒得去饭堂，或者嘴馋了，冲过去打个包迅速回宿舍慢慢吃
面
最喜欢的是“甘泉拉面”，一般120NT一碗，他家特别的地方在于盛面的不是瓷碗，是瓦钵；汤是滚烫汤，面很筋道；吃的最多的是经典羊肉拉面，一般都配青菜，羊肉多多的有，如果上面能出现一两只小红椒，那是再好不过的了。小菜可以另买，不过我从来没点过。他家的另外一个特色是服务的都是工读生，我从来没见过老板；一开始喜欢去那是因为他家有很多杂志可以看，我大部分的《商业周刊》都是在那看的。有一次下课早，去那看了很久的杂志他家的面汤才做好，吃完之后一摸钱包，发现忘记带钱，异常之囧的跟服务生说我没带钱，现在去领钱再回来付。狂奔过去领钱再回来结账，连声跟服务生说对不起的时候，服务生还一个劲的安慰我说没有关系的。
当时看菜单，说“甘泉拉面”是始于武汉，可不知道为什么我在大陆都没有见过，有机会去武汉的时候一定要探索发现一下。
牛扒
台湾的扒类一般都做的极好，可能跟以前美军驻扎过有关。吃过的最好的一家是在诚品士林店附近，180NT左右，极大的一块牛扒，火候刚刚好，饮料&水任接；去过两次，基本都没有消灭完肉。
辅大三宝
辅大有三宝，菠萝包，冰激凌，松饼；分别分布在2个饭堂&食品系学生实习部。菠萝包我觉得一般，无非是做的很大，比人脸还要大一点，文园的面包店，我最喜欢的是黄金面包，够清淡，没有馅。关于菠萝包的趣事，则是6月左右刮台风，台北停班停课，辅大被淹（包括文园），面包店的老板一家不惧艰难的把还活着的面包们搬上女生宿舍门口继续供应，当时舍友也冲下去买了4个大菠萝包，作为整个宿舍的“战时口粮”，深以为乐
冰激凌则是食品系自已做的，50NT一只，一般只有巧克力&香草口味，可以双拼，遇到辅大校庆之类的庆典，会推出特别口味，可惜当时没有赶上。关于冰激凌的趣事，则是一次在做基工实验的时候，实验要等1个多钟才能继续做，于是小组一行4个人跑下去慢悠悠的吃了个冰激凌再回去继续做实验，现在想想，当年台湾同学们还真是很照顾我这个陆生啊。
松饼；松饼经常在辅大对面的“柠檬草”吃，因为可以边吃边喝茶边吹水，仁园松饼基价35NT，可以加好多种东西，我吃的比较多的是加黑糖的，因为加热后会变糖汁，老板每次给我的时候都会叮嘱：这个要平拿着吃噢，不然糖汁会漏出来。于是走小路回宿舍的路上，都会有一个小心翼翼平端着松饼啃的身影。
当归鸭面线
有段时间肠胃各种不好，不想吃油腻的东西，便经常在去图书馆之前先去仁园吃个当归鸭面线。鸭是老鸭，量足且很有嚼劲；汤极清，除了鸭肉之外，只有当归和姜丝去腥。之前一直不知道为什么会有这种搭配，直到有一次上中医学概论，老师讲到相恶，说当归吃多了容易腹泻，所以要与面同下，这样不容易拉肚子。
珍珠奶茶
在大陆的时候我完全不碰奶茶，总觉得那是各种奶素混在一起。在台湾的时候终于有了口福，三不五时就要来上一杯。喝的最多的是comebuy，像50岚之类的总觉得不对。珍珠的好坏也要碰运气，不好的时候总是觉得软软黏黏，没有嚼劲，后面反而点咖啡冻比较多。
青蛙下蛋
青蛙下蛋是在西门汀吃的，很Q很甜，适合跟几个朋友一起去，边聊边吃，这样不容易腻。
芋圆
这个不用说，最好吃的肯定是九份最出名的那个阿婆的店。去九份的时候，下雨下的一逼，浑身湿漉漉的冲进去，点个芋圆慢慢嚼着，心情瞬间好了大半。阿婆的店面看起来很小，一个柜台，旁边散放着半成型的芋圆，进去里面才别有洞天，坐窗边的话还可以看看山景。
鲜榨橙汁
这个是在comebuy对面的iFresh经常点，知道它是因为荣蓉有此说她最近有点累，要补充下Vc，于是去买了个鲜榨橙汁。中杯50，大杯75吧好像。看着服务生不急不慢的切橙子，用榨汁机一个个压出汁的感觉，真是非常的美好。
台北的差不多讲完了，下面是最后几天环台的时候吃过的东西。
罗东
原本打算去宜兰，结果坐火车直接到了罗东县。住的青年旅舍附近就是市场，没多远就是夜市。放下行李后去市场上买了一堆水果，外加半只烧鸭，烧鸭实在是好吃，吃撑了之后下楼觅食。附近有清粥小菜，内牛满面的终于吃到了纯白粥，小菜做的极好，可惜当时实在是吃多了，无福消受。
不得不提的是住的青旅楼下的面包店，供应的蛋糕真是惨绝人寰的好吃，在罗东的两天，每次路过一定会买一大堆抱上楼慢慢吃。来买的多是附近的居民，一次还看到一个小孩过来帮妈妈订蛋糕，店主说蛋糕要晚一点才好，还跟她妈妈打了个电话告知。
花莲
在花莲都忙着骑脚踏车，只记得有家致公包子？看它招牌写的是小笼包，还以为会很小，想想两个人吃，就买了20个。结果一个包子有我半个手掌大，晚上回去死吃活吃都只吃了8个。包子很香，就是吃多了容易腻，当时买了瓶梅子酒解腻，吃吃包子，喝点小酒，看着金曲奖颁奖，倒也惬意
高雄
高雄去过两次，一次大生杯，一次从垦丁去台南，中途在高雄转车；火车站附近有家排骨饭，是当时学弟带我们去吃的，算是我能接受的油炸排内中做的很好吃的，不腻，胡椒粉少，配的小菜也不错。
此外附近还有家“神农本草”的饮料店，从高雄回台北的晚上，大家一起去点了饮料，当时我点了个白葡萄酒作底的，没想到在火车上差点醺醺然。
火车上吃到的最好吃的东西是明康从台南上车汇合的时候所打包的虱目鱼粥，鱼肉鲜嫩，粥清淡；之后吃的几次虱目鱼粥，都不及深夜火车上的那一碗。
台南
台南是吃货的天堂，随便进一家小店都能看到墙上贴的“感谢XXX电视台报导“的字样。最喜欢的是那些甜品小店，记得当时点了个八宝豆花，才35NT，红豆、绿豆、芋圆、龟苓膏什么都有。下次有机会再去台南，一定什么都不干，天天吃个过瘾
在台湾的最后一顿饭是在晨颐家吃的，妈妈和姐姐是主力，外加一点打包的菜。同桌的有晨颐的爸爸&他的朋友们。感觉他们跟我们的习惯不同，炒菜较少，炸类、切肉类较多，也可能是当晚要喝酒的缘故的，准备的多是下酒菜。有幸喝到了慕名已久的58°金门高粱，外加听一群大叔狂吹水。得朋友款待至此，夫复何求。
从台湾回来已然半年，一想到过去的种种经历，历历在目，恍如隔世，台湾小吃于我，不仅是饱口福之欲，更多的，是蕴含在美食之中，那浓厚的人情味。
不过在台湾短短半年，误打误撞吃过的小店也不少；看书的过程中，想到了以前的点点滴滴，在这里权当做个追思吧。
先说说辅大，念书期间，基本都在附近打转；吃的最多的有：
广东粥
台湾的广东粥跟我们在广东喝的粥很不一样，料足，味重，特别喜欢撒胡椒粉（这个在北部好像是习俗....），我最喜欢的是蟹腿粥，里面的料有瘦肉、蛋花、蟹腿、菜叶等等；米一般不会很烂，因为是按生滚粥的做法做的。当时去这家粥店，是因为菲比同学是广东孩纸，被大台湾的重口搞到想死，四处寻觅清淡口味，误打误撞的就去了这家。老板娘和大叔都非常热情，每次都会跟我们聊天，熟了之后，每次去喝粥，还会拿各种水果让我们带回去吃。记得有一次我肠胃炎发作，大半夜蠕动去喝粥，老板娘还拿出他们自己炒的青菜给我下粥，一个劲的叫我多吃点；独在异乡却有幸能吃到家里的味道，这种温暖是无以比拟的。我想，台湾小店的人情味，才是它最大的亮点吧。
牛肉面
台湾大街小巷都是牛肉面，不过我只吃过辅大附近的这家。现在只记得味重，不过台湾地方特色好像就是“味重”，所以吃多了也就不觉的有什么不对。牛肉非常有存在感，就连泡面里的牛肉都是一样；台湾的牛肉面有分为“牛肉汤面”&“牛肉面”，汤面的话就是只有牛肉汤，没有肉，貌似是50NT一碗吧。牛肉面吃的少，是因为当时我傻逼的发愿要试遍大台湾的牛肉方便面，结果试多了之后对牛肉面彻底无爱。。。。顺便说一下，牛肉味的方便面吃了这么多，我最喜欢的一款还是满汉大餐的“葱烧牛肉面”，略带点辣，味道也不会很重（相比起来）。
卤肉饭
辅大附近有家小店，样式极其像鲁迅笔下写孔乙己的那家店，不同的是老板娘当家，她家的卤肉饭好吃在饭上，米粒晶莹剔透，卤肉汁却一般。吃过的最好吃的卤肉饭是在瑞芳火车站附近，一家开在路边的小店，叫“黄面”，闷出来的饭不粘不硬，一小块的卤肉皮、肥、瘦皆有，筋道刚刚好；在跟老板夸饭好吃的时候，老板特别开心的说，其实再焖一两个钟，味道会更好。
还有一次是跟社团的同学去台北市中心唱K，楼下有家号称30年老店的小店，记得这家店是因为墙壁上有很小的一个牌子，写着“本店辣椒为自制辣椒，特辣，添加需谨慎”之类的字样，作为一个湖南孩纸，我吃了自然没什么感觉，当时结账的时候淡定的跟老板说，我觉得也不是很辣吗；老板得知我是湖南人后，默默的念叨着，我们的辣椒很辣的.....
板条
台湾所称板条，跟湖南所说的宽粉差不多，只是口感更为Q罢了。第一次吃板条还是在“黄面”，吃的菲比同学可开心了。后来想吃了，也时不时去辅大附近那家吃卤肉饭的小店吃，她家的板条一定会加虾一只，豆芽，肉酱少许，还有一片淀粉类的不知道叫什么的东西。下雨的时候来上热腾腾的一碗，温暖的感觉直接从胃部扩散到全身。
烩饭
辅大附近有一家叫“阿里山炒饭”之类的吧，我吃的最多的是羊肉烩饭。在大陆这边很少有做烩饭的，其实就是饭菜一体，有加勾芡罢了。饿的时候还会加多一个青菜，烩饭里面虽然也有放青菜，但总觉得量不够。羊肉烩饭比牛肉烩饭好吃，point在于羊肉煮过更软，牛肉总觉得“太柴”，汤汁泡饭乘热吃，口感十足。唯一不足还是在于味太重，一般我吃的话都要加多一听可乐。
炒饭
教学楼旁边就是侧门，侧门出去有一堆小摊，吃的最多的是一家便当店的牛肉炒饭&虾仁炒饭。说是牛肉炒饭，里面还会加蛋。味道很足，不足就是油太大，而且量异常足，号称一顿3两饭的我很少能吃完。所以不会经常吃，一般也就是下课了懒得去饭堂，或者嘴馋了，冲过去打个包迅速回宿舍慢慢吃
面
最喜欢的是“甘泉拉面”，一般120NT一碗，他家特别的地方在于盛面的不是瓷碗，是瓦钵；汤是滚烫汤，面很筋道；吃的最多的是经典羊肉拉面，一般都配青菜，羊肉多多的有，如果上面能出现一两只小红椒，那是再好不过的了。小菜可以另买，不过我从来没点过。他家的另外一个特色是服务的都是工读生，我从来没见过老板；一开始喜欢去那是因为他家有很多杂志可以看，我大部分的《商业周刊》都是在那看的。有一次下课早，去那看了很久的杂志他家的面汤才做好，吃完之后一摸钱包，发现忘记带钱，异常之囧的跟服务生说我没带钱，现在去领钱再回来付。狂奔过去领钱再回来结账，连声跟服务生说对不起的时候，服务生还一个劲的安慰我说没有关系的。
当时看菜单，说“甘泉拉面”是始于武汉，可不知道为什么我在大陆都没有见过，有机会去武汉的时候一定要探索发现一下。
牛扒
台湾的扒类一般都做的极好，可能跟以前美军驻扎过有关。吃过的最好的一家是在诚品士林店附近，180NT左右，极大的一块牛扒，火候刚刚好，饮料&水任接；去过两次，基本都没有消灭完肉。
辅大三宝
辅大有三宝，菠萝包，冰激凌，松饼；分别分布在2个饭堂&食品系学生实习部。菠萝包我觉得一般，无非是做的很大，比人脸还要大一点，文园的面包店，我最喜欢的是黄金面包，够清淡，没有馅。关于菠萝包的趣事，则是6月左右刮台风，台北停班停课，辅大被淹（包括文园），面包店的老板一家不惧艰难的把还活着的面包们搬上女生宿舍门口继续供应，当时舍友也冲下去买了4个大菠萝包，作为整个宿舍的“战时口粮”，深以为乐
冰激凌则是食品系自已做的，50NT一只，一般只有巧克力&香草口味，可以双拼，遇到辅大校庆之类的庆典，会推出特别口味，可惜当时没有赶上。关于冰激凌的趣事，则是一次在做基工实验的时候，实验要等1个多钟才能继续做，于是小组一行4个人跑下去慢悠悠的吃了个冰激凌再回去继续做实验，现在想想，当年台湾同学们还真是很照顾我这个陆生啊。
松饼；松饼经常在辅大对面的“柠檬草”吃，因为可以边吃边喝茶边吹水，仁园松饼基价35NT，可以加好多种东西，我吃的比较多的是加黑糖的，因为加热后会变糖汁，老板每次给我的时候都会叮嘱：这个要平拿着吃噢，不然糖汁会漏出来。于是走小路回宿舍的路上，都会有一个小心翼翼平端着松饼啃的身影。
当归鸭面线
有段时间肠胃各种不好，不想吃油腻的东西，便经常在去图书馆之前先去仁园吃个当归鸭面线。鸭是老鸭，量足且很有嚼劲；汤极清，除了鸭肉之外，只有当归和姜丝去腥。之前一直不知道为什么会有这种搭配，直到有一次上中医学概论，老师讲到相恶，说当归吃多了容易腹泻，所以要与面同下，这样不容易拉肚子。
珍珠奶茶
在大陆的时候我完全不碰奶茶，总觉得那是各种奶素混在一起。在台湾的时候终于有了口福，三不五时就要来上一杯。喝的最多的是comebuy，像50岚之类的总觉得不对。珍珠的好坏也要碰运气，不好的时候总是觉得软软黏黏，没有嚼劲，后面反而点咖啡冻比较多。
青蛙下蛋
青蛙下蛋是在西门汀吃的，很Q很甜，适合跟几个朋友一起去，边聊边吃，这样不容易腻。
芋圆
这个不用说，最好吃的肯定是九份最出名的那个阿婆的店。去九份的时候，下雨下的一逼，浑身湿漉漉的冲进去，点个芋圆慢慢嚼着，心情瞬间好了大半。阿婆的店面看起来很小，一个柜台，旁边散放着半成型的芋圆，进去里面才别有洞天，坐窗边的话还可以看看山景。
鲜榨橙汁
这个是在comebuy对面的iFresh经常点，知道它是因为荣蓉有此说她最近有点累，要补充下Vc，于是去买了个鲜榨橙汁。中杯50，大杯75吧好像。看着服务生不急不慢的切橙子，用榨汁机一个个压出汁的感觉，真是非常的美好。
台北的差不多讲完了，下面是最后几天环台的时候吃过的东西。
罗东
原本打算去宜兰，结果坐火车直接到了罗东县。住的青年旅舍附近就是市场，没多远就是夜市。放下行李后去市场上买了一堆水果，外加半只烧鸭，烧鸭实在是好吃，吃撑了之后下楼觅食。附近有清粥小菜，内牛满面的终于吃到了纯白粥，小菜做的极好，可惜当时实在是吃多了，无福消受。
不得不提的是住的青旅楼下的面包店，供应的蛋糕真是惨绝人寰的好吃，在罗东的两天，每次路过一定会买一大堆抱上楼慢慢吃。来买的多是附近的居民，一次还看到一个小孩过来帮妈妈订蛋糕，店主说蛋糕要晚一点才好，还跟她妈妈打了个电话告知。
花莲
在花莲都忙着骑脚踏车，只记得有家致公包子？看它招牌写的是小笼包，还以为会很小，想想两个人吃，就买了20个。结果一个包子有我半个手掌大，晚上回去死吃活吃都只吃了8个。包子很香，就是吃多了容易腻，当时买了瓶梅子酒解腻，吃吃包子，喝点小酒，看着金曲奖颁奖，倒也惬意
高雄
高雄去过两次，一次大生杯，一次从垦丁去台南，中途在高雄转车；火车站附近有家排骨饭，是当时学弟带我们去吃的，算是我能接受的油炸排内中做的很好吃的，不腻，胡椒粉少，配的小菜也不错。
此外附近还有家“神农本草”的饮料店，从高雄回台北的晚上，大家一起去点了饮料，当时我点了个白葡萄酒作底的，没想到在火车上差点醺醺然。
火车上吃到的最好吃的东西是明康从台南上车汇合的时候所打包的虱目鱼粥，鱼肉鲜嫩，粥清淡；之后吃的几次虱目鱼粥，都不及深夜火车上的那一碗。
台南
台南是吃货的天堂，随便进一家小店都能看到墙上贴的“感谢XXX电视台报导“的字样。最喜欢的是那些甜品小店，记得当时点了个八宝豆花，才35NT，红豆、绿豆、芋圆、龟苓膏什么都有。下次有机会再去台南，一定什么都不干，天天吃个过瘾
在台湾的最后一顿饭是在晨颐家吃的，妈妈和姐姐是主力，外加一点打包的菜。同桌的有晨颐的爸爸&他的朋友们。感觉他们跟我们的习惯不同，炒菜较少，炸类、切肉类较多，也可能是当晚要喝酒的缘故的，准备的多是下酒菜。有幸喝到了慕名已久的58°金门高粱，外加听一群大叔狂吹水。得朋友款待至此，夫复何求。
从台湾回来已然半年，一想到过去的种种经历，历历在目，恍如隔世，台湾小吃于我，不仅是饱口福之欲，更多的，是蕴含在美食之中，那浓厚的人情味。
有关键情节透露
