古风洋溢

以一个食堂老板的旁观者视角，看这些活跃在深夜中的人们，这个视角本身已经新颖，但是作者的写法和对故事的处理更赞。以美食为线索，串起各种各样人的命运，语气平淡地讲他们的故事而不加评价，让这本书读起来不像是故事，而更像是生活。

古人的作品常常会有一种余味悠长的感觉，因为他们写作的时候懂得留白，懂得如果讲故事讲得太过，把所有内容都呈现在读者或者观众面前，故事的底蕴就会失去了。所以狐仙媚人后总是很快消失，而宋玉邻家女也只有一笑而已。以此往上更刺激感官的内容，品格就要低一级了。也正因为这种留白和含蓄，使得古人的作品读起来总让人有点淡淡的怅惘。

这套书也是这样的写法。深夜食堂的老板是个很有人情味的人，据说泪点很低。对于亲眼所见的各种故事，他很少发表道德评价，也很少过度渲染自己的内心感受，而只是满足于将情节精炼后讲出来。因为经过了提炼，所以每一个事件都有大部分隐埋在黑暗中，而故事也就因此余味悠长。比如我印象很深的一个故事，送外卖的青年和做模特的少女在早餐时刻无意的相遇种下好感的果实，而由于后来少女名声鹊起这果实未能发芽，直到少女嫁给高富帅又离婚之后，才又重新和青年到店里吃他们相遇时青年所吃的食物。这故事以平淡的语调讲述，然而其中的跌宕起伏、心理变化，完全可以单独写一本小说出来。可是作者只以食物起笔，以食物结束，给读者留充分空间想象这两人的心理变化，这种处理方法和古人的留白颇相似，是相当高明的了。