一本立足于基础的书

主旨：饮食是健康之本。

要点：为什么要排毒，如何排毒。

纠错：
P112 如果化（妆）装品中的矿物油
P153 长叶生菜一直是我最（喜）欢的蔬菜。
味（噌）增


（吐槽）：一开始就看到了作者列表的50中肌肤能量食物，说实话，我不是很相信。

作者的美人图对她的理论实践很有说服力。一个胖人来卖减肥产品，是没有多少销量的。

作者在全书中都极力提议要选择有机蔬果，以及注意不要食用各种被污染的食物。但在中国本土，我觉得这个难度有点大。

作者还推荐重力灌肠法，这个我个人保留意见。

苹果醋我是很喜欢啦，不过作者强调要天然，生鲜，未经过滤，不知道找不找的到。

作者提倡不适用谷蛋白，同时也反对食用营养价值极低的原料，如玉米，马铃薯粉。但玉米和土豆是我的最爱啊，好好吃的。而且后面又将土豆列入淀粉类蔬菜的最优选择。马铃薯和土豆不是同一物种的不同称呼吗？


反对意见：
我不赞同作者的早餐原则：不饿不进食。一顿不吃饿得慌，更何况是每天的第一餐。这也与我们传统的饮食原则背离。作者的这个原则的阐述，不能说服我。

作者主张完全摒弃奶制品，因为这严重违背了自然法则。的确，没有任何其他物种在过了婴儿期之后还没有断奶，除了人类。中国人也确实在奶制品方面消化不良，但是据实验显示，欧洲人即使成年之后，体内也会继续生产消化奶制品的酶，这是他们经过世代进化而来的体质，奶制品确实对他们成年后的身体也有好处。只是大部分人不能消化。

作者推荐益生菌＆酶沙拉，但却建议大家不要食用酸奶，酸奶恰恰是许多人选择作为益生菌的来源。益生菌＆酶沙拉由新鲜蔬菜发酵制作而成，即近年来很热门的酵素。但其实在发酵的过程中，很难判断到底里面的菌群是乳酸菌、酵母菌还是杂菌。而市面上卖的酵素，在其中两家公司生产的酵素产品中，是检测不出活菌的。

作者主张空腹吃水果，我觉得有些水果还是不可以空腹吃，像番茄，柿子，桔子，香蕉什么的，都是在作者提供的顶级美容水果名单上。

作者在阐释糖会使身体变得僵硬这个论点时，使用了一个例子：想象一下十几岁的孩子过马路时的灵活的样子，再对比一下驼背的老人过马路时有多吃力。这不是因为衰老吗？跟糖有什么关系？给跪了。

作者提到猩猩、河马和犀牛都是有着强健肌肉的大型哺乳动物，但它们都是“素食主义者”。可是猩猩是杂食性动物，美国南加州大学人类学教授斯坦福对黑猩猩的肉食行为作了大规模研究，发现猩猩不但吃肉，而且嗜杀如命。

同意：
便秘是万病之源。
获取美丽的最好武器就在大自然中。
摄取少量脂肪对美丽和健康是有益的。只选择对身体有益的脂肪，避免那些会伤害你美丽的脂肪。
切记，你吃进肚子里的食物对身体的影响比你所做的运动要大得多。

作者对这个美容排毒的过程有自己的主张和具体的措施。虽然我对里面的某些细节不是很赞同，但总体来说，作者的言论还是打动了我。特别是具体的食物表，很有参考价值。这本书的执行需要时间的考验，愿我们大家都能越来越美丽。