围绕三餐的说明书
本书主要是围绕每天的三顿饭内容展开描述。书的内容分为上下两篇,上篇可以说是理论篇,主要是讲解人体所需要的各种维生素、微量元素以及每天必须吃的一些如:油、蛋白质、脂肪以及很多相关的理论。而本书的下篇可以理解为实践篇,根据上篇所说的理论,讲解我们日常中常见的食品、水果等东西做相应的讲解,以及在食用或烹调的过程中的注意事项。在这本书中,也提到了很多以前我们认识的误区并且也给出了相应的理论数据做为支持。在本文的最后应该是最值得称赞的就是,给出了6档不同热量的每日三餐的食谱。这个不光在一定程度上控制了热量,而且也有了很好的营养搭配。
个人读书笔记:http://blog.sina.com.cn/s/blog_538f063b0101i76s.html
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