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mKid
评论
民国味道
4
2014-10-08 23:46:46
對於"食在廣州"的說法,未免有太大篇幅的論證,而且說的都是在滬粵菜、高檔餐廳。而平民小吃與家常菜式的介紹較少,欠了些許親切感。
然而其對當時雜誌食評的引述還是很有用的,不單對了解當時的粵菜做法等有幫助,還能看到當時社會的生活態度、旅行興趣有所認識。
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> 民国味道
作者:
周松芳
出版:
南方日报出版社
定价:
38.00元
装帧:
平装
页数:
254
时间:
2013-1