倾靡欧洲的中国植物
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这本装帧精美的小书是由英国作家简•基尔帕特里克(Jane Kilpatrick)所著,俞蘅翻译,南方日报出版社出版发行。
简•基尔帕特里克,在牛津大学取得历史学位,一直热衷园艺种植,对于中国植物尤感兴趣。
利玛窦在其《利玛窦中国札记》中曾写道:毋庸置疑,这个是世界上,除了这个王国,再也找不到其他拥有如此丰富动植物品种的国家了!
大约4500万年前,地球上的大部分地区出现了罕见的恶劣天气,反复的冰川作用使得欧洲大陆和美洲大陆的大多数原始植物群被摧毁,而由于东亚地里特征及气候变化,较为温暖的亚洲大陆东部地区的植物得以安然生长,在冰期中幸存下来。中国人很早就开始培植野生植物,进入大唐盛世,人们开始真正致力于拓展园艺和观赏性植物新领域。松、竹、梅、兰、菊等等都是古老的园林植物。北宋时,除了皇家园林,私家园林也渐渐出现,牡丹、紫藤、菊花、腊梅等等都是深受喜爱的植物。
由于14世纪连接中国与欧洲的丝绸之路的中断,由葡萄牙航海家达•伽马开辟的欧洲通往印度的新航道,开启了中欧贸易的海上通道。英国人直到17世纪中后期,才更多地造访东方世界。第一次造访中国的英国商人彼得•芒迪的记录中提到:许多走廊和庭院里都装饰着花草,或摆放着栽种在各式花盆里的小型花木。长在岩石上的小树尤为引人注目,人们将岩石置于盘里或其他容器中,水浸过了树根及部分树干,树会越长越大,我所见过的有些树长到三或四英尺高。芒迪还写道“有一种名为‘茶’的饮料,是用某种药草煮出来的水,需趁热喝,据说它对健康有益”。20年后茶就到了英国,出现在伦敦各咖啡厅中。1660年,英国人塞缪尔•佩庇斯要了一杯茶,一杯他以前从未喝过的中国饮料。这一风潮便一发不可收拾,迅速成了时尚达人们的新宠,茶叶需求量也因此越来越大。到了1700年,每年从中国进口的茶叶大约10万磅。
18世纪30年代末期,狂热的“中国风”席卷英伦,园林终不能免俗,连英国风景画中也出现了中国元素。到18世纪中叶,来自中国的墙纸上栩栩如生的梅花、玉兰、茶花、牡丹、菊花、玫瑰、竹子等植物还被欧洲人认为只是东方人的想象,那时还没有一个西方人见过这样美丽的花朵。最初向欧洲人描述中国植物的除了商人当属传教士,但他们更青睐具实用与药用价值的中国植物,如果木、经济树木、药草等等。通过这些记录与描述,欧洲的植物学家和植物爱好者们开始意识到:在中国,一个巨大的不为欧洲人了解的植物群宝藏正等待着他们去发现。
17世纪90年代,欧洲人对中国商品的强劲需求促使一些商人组建“英国公司”,意欲在福州、厦门建立办事处,以期在中国沿海开展持续的贸易活动。昆宁汉姆被任命为当地常驻医生。他是个植物爱好者,对收集异域植物标本充满热情。他接受英国“植物俱乐部”成员詹姆斯•贝迪瓦的请求在前往中国时收集植物标本和植物花卉图。当他离开厦门时,已经收集到几百种植物标本和上千幅植物图画。
身兼医生和植物学家双重身份的汉斯• 斯隆是“植物俱乐部”的最具影响力的成员,他的兴趣在于利用收集的异域植物培育出新的植物,因此他更希望得到种子,甚至是活的植物。最早引入的中国植物是耶稣会士从远东寄回的种子,如石竹和翠菊。迷人的石竹花使英国爱好者们首次真正领略到中国观赏植物的奇妙。继而英国传教士汤执中将椿树、侧柏、银杏种子寄回英国并被培植成功。异域植物也成为了昂贵的商品。其时,中国政府是禁止种子出口的。
“天朝物产丰富,无所不有,原不借外夷货物以通有无。”——乾隆皇帝致英王乔治三世,1793年。闭关锁国的政策令英国人获得东方植物异常困难,无法深入北方及内陆,他们只能在限定的时间和地点(广州、澳门驻地附近)内搜集植物。
17、18世纪之交,联合公司取消,东印度公司继起,英国人被迫接受了只能在广州进行贸易活动的事实。东印度公司的经营范围从中国奢侈品逐渐拓展到了茶叶,到了1750年,茶叶贸易成了相对保险又赚钱的行当,公司成员也借机手机中国植物。海上运输植物要历经几个月,来回穿越几个气候带,中国植物经过炎热、寒冷、风暴、海风的反复折磨,虽细心呵护,仍旧难逃厄运,多数植物都在途中夭折了。其时也出现了一些植物和种子的最佳运输方法的指导丛书面世。一位著名的货监本杰明•图灵就将月橘、朱蕉、桂花、虎耳草、金边瑞香成功带回英国。之后兰花、铁线莲、海棠、茶树、苘麻也陆续落户英国的花园。
自东印度公司的驻广州货监邓肯兄弟每年从广州向英国寄回植物开始,几十年间被引进英国的中国植物品种数目惊人。1796年,英国皇家园林邱园的管理者约瑟夫•班克斯骄傲地宣城:我们的国王在邱园,中国的皇帝在承德,虽两地相隔,却在相同之树荫下,扶树遣怀;虽在各自的花园,却欣赏着相同的芳菲。他为邱园引入了玉兰、紫玉兰、草绣球以及第一株牡丹等。
另一位民间的富有人士吉尔伯特•斯莱特1791年引种了第一株中国月季——月月红,成为其在园艺方面最大的贡献。东印度公司的财务人员托马斯•埃文斯也是狂热的植物爱好者,他引种了鸢尾花、另一种中国月季七姐妹花、朱砂根和刺莓。而第一位常驻植物采集者,园艺师威廉•克尔则将虎百合、圆柏、芍药、木香等植物引入英国。其后,各个品种的月季、茶花、杜鹃、菊花,以及溲疏、麻叶绣线菊等中国植物随着东印度公司以印度的鸦片换取中国茶叶的贸易被引入英国。
在密闭的沃德箱被制成后,海上运输植物的成活率大幅度提升。18世纪后半期,英国苗圃扩张势头迅猛,异国花草变得唾手可得,越来越多的异域植物进入了寻常百姓家。
故事到这里如果能结束,历史也就不会那么沉重,由一种东方饮料引发的贸易,在多年之后演变为一场战争。中国政府几十年禁止鸦片,也未能阻止鸦片贸易的猖獗。在巨大的利益驱使下,巴麦尊决意要保护英国商人的利益,派出了军队与战舰从黄埔港长驱直入直逼南京,这场极不公正的战争的结果是迫使中国皇帝签署了《南京条约》。
1842年之后,更多的通商口岸使得中国北方及内陆的植物被采集,罗伯特•福琼为英国园艺协会带去了更多的植物:白竹、唇柱苣苔、糯米条、桔梗、紫藤、月季、金银花、醉鱼草、锦带花、连翘、杉木、秋牡丹、李叶绣线菊、紫斑风铃草、迎春花、更多品种的牡丹、栀子花、棕榈、三尖杉、十大功劳、白鹃梅、金钱松相继抵达英伦。他还最终令英国人确信红茶与绿茶是同一种灌木,只是加工方法不同。
然而,具有讽刺意义的是,正当中国园艺师几百年来精心遴选培植的心血逐渐倾注到英国园林的时候,圆明园这座万园之园,被英法联军抢掠一空并付之一炬。对于中国人而言,这是永远不能忘记的不可原谅的行为。英国园艺师们也曾热情欢迎中国观赏植物的到来,为此倾心,视同己出,然而此刻英国人既不珍视滋养他们的古代文明,也摒弃他们精心布置的传统园林,将这凝聚了无数中国园林植物和园林建筑的伟大杰作毁于一旦。西方的野蛮人花了350年的时间打开中国大门,最后以这种凶悍的方式强行闯入了中国腹地。
中国植物经过英国人两个世纪的走私、劫掠,终于盛开在欧罗巴广袤的土地上。它们跨越重洋,成就了一部独特的“西游记”。
简•基尔帕特里克,在牛津大学取得历史学位,一直热衷园艺种植,对于中国植物尤感兴趣。
利玛窦在其《利玛窦中国札记》中曾写道:毋庸置疑,这个是世界上,除了这个王国,再也找不到其他拥有如此丰富动植物品种的国家了!
大约4500万年前,地球上的大部分地区出现了罕见的恶劣天气,反复的冰川作用使得欧洲大陆和美洲大陆的大多数原始植物群被摧毁,而由于东亚地里特征及气候变化,较为温暖的亚洲大陆东部地区的植物得以安然生长,在冰期中幸存下来。中国人很早就开始培植野生植物,进入大唐盛世,人们开始真正致力于拓展园艺和观赏性植物新领域。松、竹、梅、兰、菊等等都是古老的园林植物。北宋时,除了皇家园林,私家园林也渐渐出现,牡丹、紫藤、菊花、腊梅等等都是深受喜爱的植物。
由于14世纪连接中国与欧洲的丝绸之路的中断,由葡萄牙航海家达•伽马开辟的欧洲通往印度的新航道,开启了中欧贸易的海上通道。英国人直到17世纪中后期,才更多地造访东方世界。第一次造访中国的英国商人彼得•芒迪的记录中提到:许多走廊和庭院里都装饰着花草,或摆放着栽种在各式花盆里的小型花木。长在岩石上的小树尤为引人注目,人们将岩石置于盘里或其他容器中,水浸过了树根及部分树干,树会越长越大,我所见过的有些树长到三或四英尺高。芒迪还写道“有一种名为‘茶’的饮料,是用某种药草煮出来的水,需趁热喝,据说它对健康有益”。20年后茶就到了英国,出现在伦敦各咖啡厅中。1660年,英国人塞缪尔•佩庇斯要了一杯茶,一杯他以前从未喝过的中国饮料。这一风潮便一发不可收拾,迅速成了时尚达人们的新宠,茶叶需求量也因此越来越大。到了1700年,每年从中国进口的茶叶大约10万磅。
18世纪30年代末期,狂热的“中国风”席卷英伦,园林终不能免俗,连英国风景画中也出现了中国元素。到18世纪中叶,来自中国的墙纸上栩栩如生的梅花、玉兰、茶花、牡丹、菊花、玫瑰、竹子等植物还被欧洲人认为只是东方人的想象,那时还没有一个西方人见过这样美丽的花朵。最初向欧洲人描述中国植物的除了商人当属传教士,但他们更青睐具实用与药用价值的中国植物,如果木、经济树木、药草等等。通过这些记录与描述,欧洲的植物学家和植物爱好者们开始意识到:在中国,一个巨大的不为欧洲人了解的植物群宝藏正等待着他们去发现。
17世纪90年代,欧洲人对中国商品的强劲需求促使一些商人组建“英国公司”,意欲在福州、厦门建立办事处,以期在中国沿海开展持续的贸易活动。昆宁汉姆被任命为当地常驻医生。他是个植物爱好者,对收集异域植物标本充满热情。他接受英国“植物俱乐部”成员詹姆斯•贝迪瓦的请求在前往中国时收集植物标本和植物花卉图。当他离开厦门时,已经收集到几百种植物标本和上千幅植物图画。
身兼医生和植物学家双重身份的汉斯• 斯隆是“植物俱乐部”的最具影响力的成员,他的兴趣在于利用收集的异域植物培育出新的植物,因此他更希望得到种子,甚至是活的植物。最早引入的中国植物是耶稣会士从远东寄回的种子,如石竹和翠菊。迷人的石竹花使英国爱好者们首次真正领略到中国观赏植物的奇妙。继而英国传教士汤执中将椿树、侧柏、银杏种子寄回英国并被培植成功。异域植物也成为了昂贵的商品。其时,中国政府是禁止种子出口的。
“天朝物产丰富,无所不有,原不借外夷货物以通有无。”——乾隆皇帝致英王乔治三世,1793年。闭关锁国的政策令英国人获得东方植物异常困难,无法深入北方及内陆,他们只能在限定的时间和地点(广州、澳门驻地附近)内搜集植物。
17、18世纪之交,联合公司取消,东印度公司继起,英国人被迫接受了只能在广州进行贸易活动的事实。东印度公司的经营范围从中国奢侈品逐渐拓展到了茶叶,到了1750年,茶叶贸易成了相对保险又赚钱的行当,公司成员也借机手机中国植物。海上运输植物要历经几个月,来回穿越几个气候带,中国植物经过炎热、寒冷、风暴、海风的反复折磨,虽细心呵护,仍旧难逃厄运,多数植物都在途中夭折了。其时也出现了一些植物和种子的最佳运输方法的指导丛书面世。一位著名的货监本杰明•图灵就将月橘、朱蕉、桂花、虎耳草、金边瑞香成功带回英国。之后兰花、铁线莲、海棠、茶树、苘麻也陆续落户英国的花园。
自东印度公司的驻广州货监邓肯兄弟每年从广州向英国寄回植物开始,几十年间被引进英国的中国植物品种数目惊人。1796年,英国皇家园林邱园的管理者约瑟夫•班克斯骄傲地宣城:我们的国王在邱园,中国的皇帝在承德,虽两地相隔,却在相同之树荫下,扶树遣怀;虽在各自的花园,却欣赏着相同的芳菲。他为邱园引入了玉兰、紫玉兰、草绣球以及第一株牡丹等。
另一位民间的富有人士吉尔伯特•斯莱特1791年引种了第一株中国月季——月月红,成为其在园艺方面最大的贡献。东印度公司的财务人员托马斯•埃文斯也是狂热的植物爱好者,他引种了鸢尾花、另一种中国月季七姐妹花、朱砂根和刺莓。而第一位常驻植物采集者,园艺师威廉•克尔则将虎百合、圆柏、芍药、木香等植物引入英国。其后,各个品种的月季、茶花、杜鹃、菊花,以及溲疏、麻叶绣线菊等中国植物随着东印度公司以印度的鸦片换取中国茶叶的贸易被引入英国。
在密闭的沃德箱被制成后,海上运输植物的成活率大幅度提升。18世纪后半期,英国苗圃扩张势头迅猛,异国花草变得唾手可得,越来越多的异域植物进入了寻常百姓家。
故事到这里如果能结束,历史也就不会那么沉重,由一种东方饮料引发的贸易,在多年之后演变为一场战争。中国政府几十年禁止鸦片,也未能阻止鸦片贸易的猖獗。在巨大的利益驱使下,巴麦尊决意要保护英国商人的利益,派出了军队与战舰从黄埔港长驱直入直逼南京,这场极不公正的战争的结果是迫使中国皇帝签署了《南京条约》。
1842年之后,更多的通商口岸使得中国北方及内陆的植物被采集,罗伯特•福琼为英国园艺协会带去了更多的植物:白竹、唇柱苣苔、糯米条、桔梗、紫藤、月季、金银花、醉鱼草、锦带花、连翘、杉木、秋牡丹、李叶绣线菊、紫斑风铃草、迎春花、更多品种的牡丹、栀子花、棕榈、三尖杉、十大功劳、白鹃梅、金钱松相继抵达英伦。他还最终令英国人确信红茶与绿茶是同一种灌木,只是加工方法不同。
然而,具有讽刺意义的是,正当中国园艺师几百年来精心遴选培植的心血逐渐倾注到英国园林的时候,圆明园这座万园之园,被英法联军抢掠一空并付之一炬。对于中国人而言,这是永远不能忘记的不可原谅的行为。英国园艺师们也曾热情欢迎中国观赏植物的到来,为此倾心,视同己出,然而此刻英国人既不珍视滋养他们的古代文明,也摒弃他们精心布置的传统园林,将这凝聚了无数中国园林植物和园林建筑的伟大杰作毁于一旦。西方的野蛮人花了350年的时间打开中国大门,最后以这种凶悍的方式强行闯入了中国腹地。
中国植物经过英国人两个世纪的走私、劫掠,终于盛开在欧罗巴广袤的土地上。它们跨越重洋,成就了一部独特的“西游记”。