一罐沙拉 一份甜蜜

相信每个家庭主妇的厨房里都会有一些大大小小的玻璃罐子，里面的罐头、辣酱、布丁吃光了，但因为外表很漂亮，舍不得扔，就把它们留在橱柜里。丢掉又很可惜，一时也想不出做什么用。有时候我会自己做些果酱——山楂酱、苹果酱、杏子酱，在周末的下午，把装进果酱的瓶子装饰一番，放在冰箱里，心情也是超好的。


当我看到《玻璃罐沙拉》这本书，心中暗喜：这下子，橱柜里那些玻璃瓶子又有了新的用场了！

《玻璃罐沙拉》详细介绍了几十种美味、时尚的沙拉的选材和做法。特别之处在于，这些沙拉装于晶莹透亮的瓶罐之中，给人新奇、轻松、美味的感觉。非常难得的是，看似高端时尚的罐沙拉，做起来却并不需要特别花钱买罐子，利用家中不用的玻璃罐就能制作出美味、时尚的罐沙拉！而在制作的过程中，不同的选材还可以变化出堆叠食材的乐趣。


今天，沙拉越来越受年轻人和上班族的青睐。对于在办公室中久坐少动的人、健身爱好者和健康饮食推崇者来说，新鲜、低卡路里、营养丰富的沙拉代餐已经成为现代生活方式的一种。沙拉仅仅是蔬菜、水果和沙拉酱的简单组合吗？NO！现在的沙拉中，有新鲜、富含维生素的蔬菜，大量谷物和豆类，并混合了各种坚果、种子以及肉类、奶酪等等，堪称豪华的沙拉大餐。花样繁多的沙拉提供了层出不穷的口感和风味，完全适合于任意场合、任何季节。


沙拉的另一个好处是容易准备，几乎不需花费什么时间，一道营养美味的沙拉就做成了——当生活节奏越来越快，我们对食物的关注越来越少时，别忘了，一盘沙拉也可以是一顿只属于你自己、健康美味的盛宴！


当你在缱绻慵懒的清晨，或者阳光充沛的午后做完一份玻璃罐沙拉，看着罐子中五彩缤纷的食物——艳丽的西红柿、鲜翠欲滴的青豆、青椒，还有健康饮食偶像一般存在的玉米粒……一瓶瓶一罐罐整齐的摆放在铺着美式田园的餐桌背景之上，那份惬意和满足，想必无论何事都不能代替的吧。