岁朝清供

古人以正月初一为岁之朝，是日案头必定要有花果，便是“岁朝清供”了。

清供又称清玩，由佛前供花发展而来。最早是以香花蔬果替代告朔之牛羊，而后发展成为包括金石、书画、古器、盆景在内，一切可供案头赏玩的文雅物品的统称。如是岁朝，便是为了来年红红火火、衣食无忧，在寒冬时节也沾些春意。

岁朝清供是中国画家爱画的画题。明清以后画这个题目的尤其多。任伯年就画过不少幅。画里画的、实际生活里供的，无非是这几样： 天竹果、腊梅花、水仙。有时为了填补空白，画里加两个香橼。“橼”谐音圆，取其吉利。水仙、腊梅、天竹，是取其颜色鲜丽。——汪曾祺《岁朝清供》

不仅仅是任伯年，吴昌硕也偏爱清供画。清光绪乙未（1895）冬月，苏州怡园画社九位同人在园内按园主顾鹤逸的命题，合写了一幅岁朝图，由吴昌硕长题。吴昌硕几乎每年都画岁朝清供图——闭门守岁，呵冻作画自娱。

岁朝清供便是瓶梅、水仙，间或散着几只佛手、柿子、如意，瓶取平安之意，最适合年节里赏玩；若是一瓶菖蒲、艾草，下面配着粽子、五毒，便是端午清供；或仅是几根萝卜，一棵白菜，些许玉米倭瓜，便是山家清供。清供归根结底还是看重一个清字，春节越是喧嚣喜庆，越是需要一点清淡的趣味。

乾隆年间进士黄钺，幼孤且贫，宦海沉浮后官至尚书。除夕夜与妻叙话，忆及旧日寒微：“百钱买春，便可足岁，殊有食贫居贱之乐。”因而提笔作画，描就一幅《岁朝图》与山妻稚子、幼儿童孙鉴览，萝卜白菜相映成趣，“无忘寒士家风也”。这一幅清供图，与敬佛、祭祖只怕无关，更像是文人的托物言志、训诫后生的产物。用意如此，也无怪视金玉珠宝为鄙俗，反而赞赏萝卜白菜的乡野趣味了。

郑板桥路经扬州东郭市上，见有元人李萌《岁朝图》一幅，爱不释手，虽“几于破乱不堪”，但慧眼识真，掷钱买下。重新装裱后悬挂书斋，岁朝清赏，聊以自娱，并赋七言志意：“一瓶一瓶又一瓶，岁朝图画笔如生。莫将片纸嫌残缺，三百年来爱古情。”

岁朝清供，供的便是一番意趣，汪曾祺说岁朝清供，便是一幅旧画：

一间茅屋，一个老者手捧一个瓦罐，内插梅花一枝，正要放到案上，题目：“山家除夕无他事，插了梅花便过年。”

若是鲜艳的繁花，就很难说是清供了。

南宋时的另一位进士林洪，著有《山家清供》两卷，也是相似的意味。两卷书收录了山间瓜果、蔬菜、菌菇，记载如何采摘、烹饪、保存乃至食疗药效。其中对山野饮食、粗茶淡饭的推崇，便有儒家的轻功利，释家的清静无为、息心去欲，道家的虚静自然、天人合一。“清供”二字里的离欲和恭敬，林洪领悟得透彻，又转而写进食谱里，大俗大雅，不动声色。

这本散文集以岁朝清供为名，也是这一番清静之味。这里有美的景，有鲜活的人，都平实而传神，连作家自己也是栩栩如生，读文章有如读人，从容、旷达、率真。他写慈姑，写塘鳢鱼，宛然赤足扎在浅湖里，半里外的农家正飘着炊烟。写到自己的老师沈从文，待人接物、处世态度、生活经历无不细致感人。沈先生去世时，他写到：

我走近他身边，看着他，久久不能离开。这样一个人，就这样地去了。我看他一眼，又看一眼，我哭了。

《岁朝清供》是平淡的，但并不寡，一字一句都能读出意趣，一个作家能通过语言带给读者一点淡淡的快乐，一点对生活切实的兴趣，还有什么可求呢？只有经历了时间的风霜，才能体味到书里最难得的自得其乐、随遇而安，这才是对岁月恩赐最虔敬的“清供”。

清代沈俊绘《岁朝清供图》，以柏子、梅花为主角，自题诗曰：“柏子香中霁日妍，一瓶清供晓窗前。玉梅破蕊先含笑，春色今年胜旧年。”正是佳节将至，一瓶清供，一本小书，一碟小点，便能静候岁朝。