一本即使是不做餐饮也可以读的很开心的书~
这是2017年读的第一本书~
这本餐饮书真的好特别啊。不像是传统的餐饮工具书一样教大家如何选址;如何融资;如何做财务;如何节约陈本;店面怎么布局设计;如何请员工等等;整本书都在告诉大家,要开一家能让顾客开心的店,菜品不是那么的重要,好吃不是唯一的选择,要把顾客的开心放在第一位。
居酒屋大神宇野隆史说,不会有不赚钱的餐饮店的,任何餐饮店,只要认真做,时刻把顾客的开心放在第一位就一定是会盈利的,而让顾客开心的办法有好多种,首先要记住顾客的名字,然后维持好与顾客的关系,反正只要想卖出去的东西,就一定能畅销无阻的。
不止是餐饮行业,各行各业都一样,现在这个社会,服务行业都是如此,开心是维持生意兴隆的很大因素,主人开心客人开心,生意才会越坐越旺嘛,即使是以后不从事餐饮行业了,也是能给我带来很大帮助的。
这让我联想到吸引力法则,只要是自己下定决心要做的事情,世界一切相关的资源都会向你涌来,所以不要害怕跨行啊完全不懂啊难度很大啊,只要想去做,就一定会成功哒。
这本餐饮书真的好特别啊。不像是传统的餐饮工具书一样教大家如何选址;如何融资;如何做财务;如何节约陈本;店面怎么布局设计;如何请员工等等;整本书都在告诉大家,要开一家能让顾客开心的店,菜品不是那么的重要,好吃不是唯一的选择,要把顾客的开心放在第一位。
居酒屋大神宇野隆史说,不会有不赚钱的餐饮店的,任何餐饮店,只要认真做,时刻把顾客的开心放在第一位就一定是会盈利的,而让顾客开心的办法有好多种,首先要记住顾客的名字,然后维持好与顾客的关系,反正只要想卖出去的东西,就一定能畅销无阻的。
不止是餐饮行业,各行各业都一样,现在这个社会,服务行业都是如此,开心是维持生意兴隆的很大因素,主人开心客人开心,生意才会越坐越旺嘛,即使是以后不从事餐饮行业了,也是能给我带来很大帮助的。
这让我联想到吸引力法则,只要是自己下定决心要做的事情,世界一切相关的资源都会向你涌来,所以不要害怕跨行啊完全不懂啊难度很大啊,只要想去做,就一定会成功哒。
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