一边喝着一边读着，就懂了

喜欢喝茶，但是对茶道却是知之甚少。中国，是一个有着数千年产茶历史的大国，作为中国人，学习一些茶道还是有必要的。这些年，喝过的茶叶也不下几十种，但是却只是喝，对于其中的门道还是生疏得很。只知红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶等，又知其中的一些比较知名的种类、品牌罢了。

为此，还前前后后逛了几次茶叶博物馆，想增加自己在茶知识方面的库存量。每每进了茶博，仿佛扑面而来的是各种茶香，却未能将它们深谙于心。把读《茶道：从喝茶到懂茶》，觉得可以把茶知识系统地过一遍，一本关于茶的书，如同一位有着渊博茶知识的茶友，不仅教我品茶，更教给我许多我不知或是我糊涂着的茶知识、茶文化。

《茶道：从喝茶到懂茶》由中国茶叶博物馆馆长、中国国际茶文化研究会常务理事王建荣主编，作为一位资深茶人、茶专家，他在该书中对茶知识的编著是系统的、条理清晰的。不论是菜鸟，还是资深饮茶者，均可从该书中获取自己想要了解的茶知识。从茶的基础知识、各种茶概念，到专家级的买茶经；从各种茶叶的购买冲泡要领到文雅茶艺；从茶的分辨储藏再讲到茶史及各种茶事由浅入深，不止停留在选茶喝茶这些形式之上，还深入研究了茶文化。让每一位喝茶之人真正成为懂茶之士。

喝茶不在争奇斗艳，但是爱茶之人还是要分辨个高下良窳，取自己之好，品爱喝之茶。所以，分辩、选购茶叶是很重要的。虽然喝茶时我也知哪个好喝，哪个有味，但是在选购时常还是会迷糊了眼和嘴，尤其是网购茶叶时，也会买到掺次的，冲泡时感觉不美，入口后没有“好茶”之感慨，这样的喝茶过程并不觉得滋滋有味了。

读到《茶道：从喝茶到懂茶》里说闻香识茶的三种方式，一是干闻，二是热闻，三是冷闻，以后可以借鉴闻茶香味。还是没有买茶经验的人简单选茶的方法——“一泡法”，真是简单又实用。并且书中还附了图片加以说明。

最喜欢看该书的一块内容就是各种茶叶的冲泡方法，书中均有清晰图片加简单明了的文字分步骤讲解，对于想学茶艺之人和居家泡茶喝的朋友来说，是容易入门学习的指南。茶人的养成是漫长的，需要长期的技巧锻炼，但是若能有这本书如师傅般引进门，泡茶这门小技艺至少可以上手了。

除此，书中写到的茶人、茶事、茶俗，也值得听一听。譬如，周恩来为什么钟情于龙井茶、为什么古代结婚聘礼中必须有茶叶之类，读后，也能增长不少见闻。

忙中偷个闲，读书喝个茶，《茶道：喝茶到懂茶》，一边喝着，一边读着，读着读着就懂了。