中华生活经典

出版社: 
中华书局
册数:  32
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  • 随园食单

    袁枚、陈伟明 / 中华书局 / 2010-9-1 / 33.00元
    8.5 (901人评价)

    身为乾隆才子、诗坛盟主,袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家,《随园食单》是其四十年美食实践的产物。作者以随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹...

  • 茶经

    陆羽、沈冬梅 / 中华书局 / 2010-9 / 25.00元
    8.6 (720人评价)

    “茶經”是世界現存最早,最完整,最全面介紹茶的第一部專著,被譽為“茶葉百科全書”,由中國茶道的奠基人陸羽所著。陸羽一生嗜茶,精於茶道,以著“茶經”聞名於世,...

  • 林泉高致

    (宋)郭熙 / 中华书局 / 2010-9 / 26.00元
    9.1 (361人评价)

    《林泉高致》是北宋时期论山水画创作的重要专著。作者郭熙,字淳夫,河阳温县人,著名画家。《林泉高致》由郭思编述其父郭熙的创作经验和艺术见解而成。 《林泉高致》...

  • 山家清供 : 中华生活经典

    [宋]林洪撰,章原编著 / 中华书局 / 2013-12-4 / 27元
    8.4 (275人评价)

    南宋林洪所撰《山家清供》,二卷,104节。收录以山野所产的蔬菜、水果、动物为主要原料的食品,记其名称、用料、烹制方法,行文间有涉掌故、诗文等。全书广收博采,...

  • 园冶

    [明] 计成 著、李世葵、刘金鹏 编著 / 中华书局 / 2011-8 / 27.00元
    8.8 (272人评价)

    《园冶》是中国历史上第一部全面系统地总结和阐述造园法则与技艺的著作,它从选址、规划与设计建筑物、叠山理水、铺装地面、选择石材和借景等方面对中国古代造园的各环...

  • 瓶花谱 瓶史

    [明]张谦德 袁宏道著、张文浩 孙华娟编著 / 中华书局 / 2012-7 / 23.00元
    8.6 (185人评价)

    插花,不单充满技术细节,其中亦有细腻的趣味。明张谦德《瓶花谱》、袁宏道《瓶史》,堪称中国古典插花艺术典籍的双璧。《瓶花谱》分品瓶、品花、折枝、插贮、滋养、事...

  • 长物志

    [明]文震亨著、李瑞豪编著 / 中华书局 / 2012-7 / 37.00元
    8.2 (294人评价)

    文震亨所著《长物志》与计成所著《园冶》被称为我国古代园林艺术的双璧。《长物志》中直接有关园艺的有室庐、花木、水石、禽鱼、蔬果五卷,另外七卷书画、几榻、器具、...

  • 新纂香谱 : 中华生活经典

    [宋]陈敬 著、严小青 编著 / 中华书局 / 2012-2 / 33.00元
    8.7 (112人评价)

    《新纂香谱》以浩博见长,荟萃沈立、洪刍等十一家香谱精华为一书,集宋代以及宋代以前香料文献之大成。 《新纂香谱》的整理点校遵循以下原则: 一、以清乾隆时期官方...

  • 食宪鸿秘 : 中华生活经典

    [清]朱彝尊著,张可辉编著 / 中华书局 / 2013-12-4 / 36元
    7.9 (66人评价)

    《食宪鸿秘》是清代大学者朱彝尊所撰重要饮食文献,分上下两卷,涉及饮、饭、蔬、果、鱼、禽、卵、肉等15属,计有菜肴、面点、佐料配制三百六十余种,附录汪拂云抄本...

  • 溪山琴况 : 中华生活经典

    [明]徐上瀛著,徐樑编著 / 中华书局 / 2013-12-4 / 29元
    9.5 (166人评价)

    “琴况”,即琴(琴音、琴乐)之状况、意态(形)与况味、情趣(神)。徐上瀛根据宋崔尊度“清丽而静,和润而远”的原则,按照唐司空图《二十四诗品》,把音乐的主要特...

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