孟老师的厨艺课堂

出版社: 
辽宁科学技术出版社
册数:  6

简介　· · · · · ·　

台湾著名厨艺导师孟兆庆女士的原创烹调书。作品精致，配方可靠，广受两岸主妇欢迎。
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  • 孟老师的100道手工饼干

    孟兆庆 / 辽宁科学技术出版社 / 2009-4 / 42.00元
    8.6 (131人评价)

    《孟老师的100道手工饼干》所呈现的百种饼干口味，只是存乎于食材、分量与制作过程之间的互动关系，掌握好了你想要的是面团或是面糊，也清楚了个人的嗜好与偏好，那...

  • 孟老师的100道面包

    孟兆庆 / 辽宁科学技术出版社 / 2009-4-1 / 49.80元
    8.4 (140人评价)

    孟老师的100道面包，ISBN：9787538157055，作者：孟兆庆 著

    纸质版 27.96元

  • 孟老师的中式面食

    孟兆庆 / 辽宁科学技术出版社 / 2010-1 / 55.00元
    8.1 (57人评价)

    《孟老师的中式面食》由中国台湾叶子出版股份有限公司授权辽宁科学技术出版社在中国大陆地区(不含中国香港地区和中国澳门地区)独家出版简体中文版本。《孟老师的中式...

    纸质版 33.43元

  • 孟老师的100道小蛋糕

    孟兆庆 / 辽宁科学技术出版社 / 2009-4 / 45.00元
    8.0 (99人评价)

    《孟老师的100道小蛋糕》配有详细的步骤分解图片和动作说明，可帮助您更好地进行操作。 对于制作每道小蛋糕时容易出现的问题和需要注意的地方，孟老师都给出了简单...

    纸质版 23.40元

  • 孟老师的美味蛋糕卷

    孟兆庆 / 辽宁科学技术出版社 / 2011-3 / 55.00元
    8.7 (43人评价)

    卷!卷!卷! 只要依照蛋糕卷三部曲 制作蛋糕体——制作夹心馅——卷蛋糕 把各种味道的奶油霜和配料卷进不同口味的蛋糕体内，?可创造出千变万化的蛋糕卷。 内容简...

    纸质版 23.70元

  • 孟老师的下午茶

    孟兆庆 / 辽宁科学技术出版社 / 2010-4 / 42.00元
    (少于10人评价)

    《孟老师的下午茶》教您利用半成品烧烤甜点，下午茶的准备也可以简单快速。若怕承担高热量风险，只要加点儿创意，仍然能享"瘦"又品尝美味。喜欢甜点，爱恋悠闲自在的...

贡献者: 细胞核桃仁波切 梦卿鸟 十卦九不准