天下味的书评 (4)

最怕半夜醒过来，肚里里面咕噜咕噜唱起空城计，辗转反侧，烙烧饼似的，肢体保持飘浮在水中无力又无为的惰性，大脑却翻箱倒柜，调动起角角落落的所有储存，半梦半醒，一顿盛宴飘浮在眼前，盘盏间，流光异彩，膏美肥腴，飘香醉人，无不及其至，飘飘然落箸，方觉食无一物…...  (展开)

终于买齐了一套唐鲁孙的书．觉得他的书，以文字功底见长．如果不是没有一页的彩图插画而又关于饮食的书不叫人郁闷到死？如果你善于在文字里遨游，享受于在想像里知味，那这套书是个精彩的选择． 在页面上的饮食轶事，在页面外的是文化．  (展开)

天下味分三篇：北方味、山珍海味、烟酒味。 北方味饮食涉及不多，尽是燕京的历史典故、宫廷的遗风逸事。 山珍海味中谈到谭家菜，以及一些江南菜系的精秀食材。 烟酒味兴趣不大，遂一瞥带过。 成都话形容的话：唐爷爷就是一代通吃通喝通抽的有钱有闲有才的大、耍、家！  (展开)

唐鲁孙大名鼎鼎，据说和某清末大官有旁系亲属关系。因本人实属吃货一个，所以当前日借到唐著《中国人吃的故事》，抱着敬仰的态度想要一睹为快。没成想翻到写西安小吃部分，不由得我大失所望。原来唐先生写西安小吃，那叫狗戴嚼子——胡勒啊！ 因为书已经还了，具体也想...  (展开)