食品香精的化学与工艺学 短评

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食品香精的化学与工艺学
作者: [英]阿什赫斯特philip R.Ashurst
isbn: 750194573X
书名: 食品香精的化学与工艺学
页数: 324
译者: 汤鲁宏
出版社: 中国轻工业出版社
定价: 42.00
装帧: 平装(无盘)
出版年: 2005-1-1