内容简介 · · · · · ·
窺看高手妹尾河童,專找匪夷所思的目標下手!繼廁所、印度、歐洲、各行各業、自己的旅行收藏、認識的特別人物之後,你絕對想不到他這次要看什麼──醃蘿蔔!
沒錯,就是醬菜,黃黃的,甘甜鹹的醃蘿蔔。白飯的良友,清酒的好伴。怪怪的河童當然不只研究蘿蔔本身,還將之當做發端,展開對飲食文化、日本民族與古今社會的觀察。
表面上像是追著醃蘿蔔到處跑,但河童關注的是公害問題、醫療問題、食品添加物、年輕人回歸復興鄉里的內幕。他也討論到海外日本人的心情、遠洋船員的伙食、監獄與自由的關係、洗腎病患的心理,甚至拜訪鹽的研究所……日本社會的點滴側寫盡收於一。
河童看起來一派隨性,其實每次探訪之前,他都先做好功課及事前調查,回來再以輕鬆的筆調與大家分享。河童的旅行就是如此獨特,跟著他的眼光走,我們又會看到不同的景色與人物!
準備好了嗎?河童的醃...
窺看高手妹尾河童,專找匪夷所思的目標下手!繼廁所、印度、歐洲、各行各業、自己的旅行收藏、認識的特別人物之後,你絕對想不到他這次要看什麼──醃蘿蔔!
沒錯,就是醬菜,黃黃的,甘甜鹹的醃蘿蔔。白飯的良友,清酒的好伴。怪怪的河童當然不只研究蘿蔔本身,還將之當做發端,展開對飲食文化、日本民族與古今社會的觀察。
表面上像是追著醃蘿蔔到處跑,但河童關注的是公害問題、醫療問題、食品添加物、年輕人回歸復興鄉里的內幕。他也討論到海外日本人的心情、遠洋船員的伙食、監獄與自由的關係、洗腎病患的心理,甚至拜訪鹽的研究所……日本社會的點滴側寫盡收於一。
河童看起來一派隨性,其實每次探訪之前,他都先做好功課及事前調查,回來再以輕鬆的筆調與大家分享。河童的旅行就是如此獨特,跟著他的眼光走,我們又會看到不同的景色與人物!
準備好了嗎?河童的醃蘿蔔之旅即將展開!
作者简介 · · · · · ·
妹尾河童(Senoo Kappa)
一九三○年生於神戶。視覺設計相關領域經歷,一九五四年自學後以舞台設計身分嶄露頭角。此後活躍於戲劇、歌劇、芭蕾舞、音樂劇、電視等表演藝術的舞台設計,為日本當代具代表性的舞台設計家。
曾獲「紀伊國屋演劇賞」、「山多利音樂賞」、「藝術祭優秀賞」、「兵庫縣文化賞」等眾多獎項肯定。此外並以配上細密插圖、觀點獨特幽默的散文廣受歡迎。已出版中文譯本作品有《窺看歐洲》《河童旅行素描本》《廁所大不同》《窺看印度》《工作大不同》《窺看河童》(皆遠流)《少年H》(小知堂文化)。
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妹尾河童:边走边啃腌萝卜的话题 · · · · · · ( 全部 条 )



妹尾河童:边走边啃腌萝卜的书评 · · · · · · ( 全部 28 条 )

他的书是了解世界的神奇口袋
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读书笔记 · · · · · ·
我来写笔记-
Seki (对方正在学习,没有收到您的消息)
《边走边啃腌萝卜》(妹尾河童) - 您在位置 #272-275的标注 | 添加于 2017年6月26日星期一 下午1:05:21 九成的监狱是配给受刑人每人一份腌萝卜。”理由是,“首先是为了避免分配不公,其次则是要让受刑人清楚了解‘一人只有一份’的道理。 “讨厌腌萝卜或不想吃的人留着也无妨,但多出来的不能给别人。当然也不准向别人要。即使是一小块腌萝卜,也不许有借贷或赠与的情形,以防止受刑人之间形成权力关系。 - 您在位置 #1930-19...2017-09-27 11:35
《边走边啃腌萝卜》(妹尾河童)
- 您在位置 #272-275的标注 | 添加于 2017年6月26日星期一 下午1:05:21
九成的监狱是配给受刑人每人一份腌萝卜。”理由是,“首先是为了避免分配不公,其次则是要让受刑人清楚了解‘一人只有一份’的道理。
“讨厌腌萝卜或不想吃的人留着也无妨,但多出来的不能给别人。当然也不准向别人要。即使是一小块腌萝卜,也不许有借贷或赠与的情形,以防止受刑人之间形成权力关系。
- 您在位置 #1930-1934的标注 | 添加于 2017年6月26日星期一 下午10:30:04
真的很过分!一下写熏萝卜,一下子又什么渥美风干萝卜的,就算平常不爱吃的人,读了也会突然好想吃!而且保证不只我,海外同胞一定很多人也这么想!住日本的人大概很纳闷,不过就腌萝卜嘛,事实上,日本人饮食生活的原点,就是味噌、酱油、腌萝卜!我自认不太眷恋日本食物,但读你那个连载,居然不时勾起对腌萝卜的渴望!河童!你这混账!”
我一边听岩城抱怨,一边分心盘算另一件事。真是对不起他。我想拜托他帮忙调查海外的腌萝卜。如果是他,观点与我差不多,而且应该也会答应“边走边啃”吧。
回应 2017-09-27 11:35
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《边走边啃腌萝卜》(妹尾河童) - 您在位置 #272-275的标注 | 添加于 2017年6月26日星期一 下午1:05:21 九成的监狱是配给受刑人每人一份腌萝卜。”理由是,“首先是为了避免分配不公,其次则是要让受刑人清楚了解‘一人只有一份’的道理。 “讨厌腌萝卜或不想吃的人留着也无妨,但多出来的不能给别人。当然也不准向别人要。即使是一小块腌萝卜,也不许有借贷或赠与的情形,以防止受刑人之间形成权力关系。 - 您在位置 #1930-19...2017-09-27 11:35
《边走边啃腌萝卜》(妹尾河童)
- 您在位置 #272-275的标注 | 添加于 2017年6月26日星期一 下午1:05:21
九成的监狱是配给受刑人每人一份腌萝卜。”理由是,“首先是为了避免分配不公,其次则是要让受刑人清楚了解‘一人只有一份’的道理。
“讨厌腌萝卜或不想吃的人留着也无妨,但多出来的不能给别人。当然也不准向别人要。即使是一小块腌萝卜,也不许有借贷或赠与的情形,以防止受刑人之间形成权力关系。
- 您在位置 #1930-1934的标注 | 添加于 2017年6月26日星期一 下午10:30:04
真的很过分!一下写熏萝卜,一下子又什么渥美风干萝卜的,就算平常不爱吃的人,读了也会突然好想吃!而且保证不只我,海外同胞一定很多人也这么想!住日本的人大概很纳闷,不过就腌萝卜嘛,事实上,日本人饮食生活的原点,就是味噌、酱油、腌萝卜!我自认不太眷恋日本食物,但读你那个连载,居然不时勾起对腌萝卜的渴望!河童!你这混账!”
我一边听岩城抱怨,一边分心盘算另一件事。真是对不起他。我想拜托他帮忙调查海外的腌萝卜。如果是他,观点与我差不多,而且应该也会答应“边走边啃”吧。
回应 2017-09-27 11:35
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《边走边啃腌萝卜》(妹尾河童) - 您在位置 #272-275的标注 | 添加于 2017年6月26日星期一 下午1:05:21 九成的监狱是配给受刑人每人一份腌萝卜。”理由是,“首先是为了避免分配不公,其次则是要让受刑人清楚了解‘一人只有一份’的道理。 “讨厌腌萝卜或不想吃的人留着也无妨,但多出来的不能给别人。当然也不准向别人要。即使是一小块腌萝卜,也不许有借贷或赠与的情形,以防止受刑人之间形成权力关系。 - 您在位置 #1930-19...2017-09-27 11:35
《边走边啃腌萝卜》(妹尾河童)
- 您在位置 #272-275的标注 | 添加于 2017年6月26日星期一 下午1:05:21
九成的监狱是配给受刑人每人一份腌萝卜。”理由是,“首先是为了避免分配不公,其次则是要让受刑人清楚了解‘一人只有一份’的道理。
“讨厌腌萝卜或不想吃的人留着也无妨,但多出来的不能给别人。当然也不准向别人要。即使是一小块腌萝卜,也不许有借贷或赠与的情形,以防止受刑人之间形成权力关系。
- 您在位置 #1930-1934的标注 | 添加于 2017年6月26日星期一 下午10:30:04
真的很过分!一下写熏萝卜,一下子又什么渥美风干萝卜的,就算平常不爱吃的人,读了也会突然好想吃!而且保证不只我,海外同胞一定很多人也这么想!住日本的人大概很纳闷,不过就腌萝卜嘛,事实上,日本人饮食生活的原点,就是味噌、酱油、腌萝卜!我自认不太眷恋日本食物,但读你那个连载,居然不时勾起对腌萝卜的渴望!河童!你这混账!”
我一边听岩城抱怨,一边分心盘算另一件事。真是对不起他。我想拜托他帮忙调查海外的腌萝卜。如果是他,观点与我差不多,而且应该也会答应“边走边啃”吧。
回应 2017-09-27 11:35
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- 生活·读书·新知三联书店版 2011-4 / 2276人读过 / 有售
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订阅关于妹尾河童:边走边啃腌萝卜的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 DDB 2007-09-17
跑题很厉害,不过还ok
0 有用 托马斯.慢 2006-09-12
水平大不如前作
10 有用 Zipi 2010-03-22
「拜托各位书店店员。这本书并没有教人家如何醃酱菜,请不要放在食谱区」
0 有用 砚小朵™ 2014-12-20
小小腌萝卜,却是大大文化传承,真是佩服妹尾先生的视角!
0 有用 solidaire 2009-05-12
090327购于乐文书店。以腌萝卜为引子的日本行记,希望会比窥视日本好看喽~090509开始读。还真是啃着腌萝卜走了一路的说。090511读毕。借着腌萝卜说起了很多不通话题:盐业、食品添加剂、洗肾、监狱等等,蛮有趣~
0 有用 万能樱桃 2019-04-07
碎片时间看的 有意思的一本书
0 有用 豆友191307850 2019-03-22
不愧是河童哇
0 有用 Vivian 2019-03-08
喜欢霓虹金细腻的钻研精神,不是为了完成任务,而是在享受生活中点滴的美好。
0 有用 张旭 장욱 2019-02-06
超喜欢这种仔细细细的速写~画龙点睛作用~长时间的积累
1 有用 水远山长处处同 2019-01-12
没想到这位日本素描作家对普通的腌萝卜都有那么大的热情,跑去各地探访不同风味的腌萝卜的制作方法并细心记录。真是令人敬佩。腌萝卜这种东西是农业时代的产物,随着食品存储技术的发展和城市化,此外出于商业化的考量还要迎合消费者的心理需求,其消费人群和传统制作方法慢慢消失。其实也是无可奈何的事情。这本书像是一部纪录片,记录了时代的变迁。虽然是以腌萝卜开始的,却慢慢转到了生命、文化传承断绝以及城市人失去故乡这样... 没想到这位日本素描作家对普通的腌萝卜都有那么大的热情,跑去各地探访不同风味的腌萝卜的制作方法并细心记录。真是令人敬佩。腌萝卜这种东西是农业时代的产物,随着食品存储技术的发展和城市化,此外出于商业化的考量还要迎合消费者的心理需求,其消费人群和传统制作方法慢慢消失。其实也是无可奈何的事情。这本书像是一部纪录片,记录了时代的变迁。虽然是以腌萝卜开始的,却慢慢转到了生命、文化传承断绝以及城市人失去故乡这样沉重的话题。其中有一章特别提到了艺术加工后的新闻报道对被采访者的伤害,强调了作为媒体的责任感。 (展开)