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只能说,这是《中国古代饮食文化史》,近代以来的都未纳入
博~ 文笔也好
堆砌材料,文字乏味
#王学泰#
文化方面写的比较好 所以阅读过程中并没有出现口水横流的局面。
不错
没看完
这本书很全面,既融合了通史,也插进了专题史。。。读完发觉中华饮食实在是太伟大了。。。原来我们现在很多吃的风俗习惯都是在周秦汉就已经存在的了。。。
这本书很不错!
一切都是为了论文。
长长知识。
写论文时读过
前面几章还不错,虽然不够完善。最后一章素食中夹带的私货太多
“中国人对付鬼神也像处理人际关系一样,总是通过食物来疏通关系。西洋人悼念亡者一束鲜花就可以了,中国人不成,事死如生,活人吃什么,祭祀死人至少是同待待遇(一般还要高一档)。古代祭祀鬼神都有食物,而且根据鬼神的贵贱亲疏和他企盼的大小决定祭祀食品的丰俭。这完全与老百姓对付骑在他们头上的官吏一样,因此有人说祭祀不过是人对鬼神的贿赂。”
先秦前的部分读起来很增长知识~后面的自我感觉不匝匝地~
长安冬菹酸且绿,金城土酥静如练。兼求畜豪且割鲜,密沽斗酒谐终宴。故人情义晚谁似,令我手脚轻欲旋
w
一般
本以为是理论研究,结果是百科全书
整个体系,史料搜集介绍,特别仔细详实,学习到很多知识!
> 中国饮食文化史
1 有用 南池子 2014-04-22 09:27:48
只能说,这是《中国古代饮食文化史》,近代以来的都未纳入
0 有用 土土 2008-12-11 13:08:59
博~ 文笔也好
0 有用 xitchcock 2009-07-14 15:22:14
堆砌材料,文字乏味
0 有用 胖头猫 2013-03-23 19:47:29
#王学泰#
0 有用 DiDi 2011-05-18 16:05:27
文化方面写的比较好 所以阅读过程中并没有出现口水横流的局面。
0 有用 (●—●) 2007-03-29 16:45:15
不错
0 有用 墙果 2012-10-09 18:49:26
没看完
0 有用 Miley 2010-03-13 18:40:41
这本书很全面,既融合了通史,也插进了专题史。。。读完发觉中华饮食实在是太伟大了。。。原来我们现在很多吃的风俗习惯都是在周秦汉就已经存在的了。。。
0 有用 大颗枇杷 2013-10-05 21:49:36
这本书很不错!
0 有用 欢喜。 2009-04-23 14:22:18
一切都是为了论文。
0 有用 Zeft 2012-11-17 16:31:31
长长知识。
0 有用 时与千风 2013-04-22 15:55:37
写论文时读过
0 有用 triStone 2014-05-10 18:34:51
前面几章还不错,虽然不够完善。最后一章素食中夹带的私货太多
0 有用 这么近,那么远 2024-02-02 15:37:21 上海
“中国人对付鬼神也像处理人际关系一样,总是通过食物来疏通关系。西洋人悼念亡者一束鲜花就可以了,中国人不成,事死如生,活人吃什么,祭祀死人至少是同待待遇(一般还要高一档)。古代祭祀鬼神都有食物,而且根据鬼神的贵贱亲疏和他企盼的大小决定祭祀食品的丰俭。这完全与老百姓对付骑在他们头上的官吏一样,因此有人说祭祀不过是人对鬼神的贿赂。”
0 有用 星期天去哪 2010-03-02 15:12:32
先秦前的部分读起来很增长知识~后面的自我感觉不匝匝地~
0 有用 aodi213 2012-11-21 08:53:56
长安冬菹酸且绿,金城土酥静如练。兼求畜豪且割鲜,密沽斗酒谐终宴。故人情义晚谁似,令我手脚轻欲旋
0 有用 素朴 2022-04-23 14:11:58
w
0 有用 awupapa 2008-01-10 20:21:34
一般
0 有用 dominojsk 2019-10-29 23:29:05
本以为是理论研究,结果是百科全书
0 有用 Miss peppermint 2018-06-09 20:40:08
整个体系,史料搜集介绍,特别仔细详实,学习到很多知识!