明治大正史的书评 (1)

P57 如同认为洋餐的要诀就在于多吃牛肉，一般人都认为新料理所不可或缺的要件便是脂味要强烈，并强行与流行的滋养卫生给联系在一起，这种错误的想法根深蒂固。 P181 尽管同样要得到长辈的同意，但在过去的时代要得到嫁出去一方的许诺是更为困难一些，而现在则是娶入一方的意思...  (展开)