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关于川菜的一些资料合集。不过我再次想到项飚老师说的,就是中国社会有那么多的话语,然后其实有一些这样的本地通,可以以一种乡绅气质去切近这些话语,具体地谈,生动地谈。
在吃不上川菜的情况下读此书堪比酷刑!整个一本大菜谱,如蜀绝对要随身携带!
在成都生活2年竟然浑然不知周围有这么多美食,汗。明天就出去吃吃吃
大蒜也是进口菜嗦。
看饿了
2017第45本。好困好饿
扫一眼,国庆去重庆耍咯~
饿
重庆没遗传干饼子夹凉面真是可惜
kindle unlimited 阅读~知道了回锅肉要用二刀坐墩肉来做!
很实用,大致了解川渝食物风格
好多菜都成了历史,菜品也是长江后浪推前浪,不断有菜品改良和推陈出新,有一些典故,作者在成都待的时间比重庆长得多,所以典故也是成都多于重庆,后面推荐的寻味好去处现在看来有点搞笑,只能说信息爆炸的网络时代一日千里
国庆假期有幸去重庆吃了正宗的火锅,虽然辣刭嘴麻,但是果然是我喜欢的味道😘不知道为什么我是回来之后才开始看这本书的,是了解到了川菜的广大天地,但是却没吃到什么,实属可惜! “尚滋味,好辛香。”留着以后去四川再好好吃个遍吧~(20191024)
川渝美食是这世上好吃的最多的地方,没有不好吃的,和家长北京的豆汁儿灌肠麻豆腐完全不同的风味,一天香辣,一天豆汁儿清肠的生活多好
鸡火凉面,丘二餐馆。 兼济的由来。 星临轩 有纸笔没有?给你留点文墨做纪念吧
> 寻味中国
2 有用 伊卡洛斯 2022-01-14 22:25:57
关于川菜的一些资料合集。不过我再次想到项飚老师说的,就是中国社会有那么多的话语,然后其实有一些这样的本地通,可以以一种乡绅气质去切近这些话语,具体地谈,生动地谈。
1 有用 FELIX_THE_FAT 2018-05-23 23:26:01
在吃不上川菜的情况下读此书堪比酷刑!整个一本大菜谱,如蜀绝对要随身携带!
1 有用 该用户已删除 2018-11-17 23:17:22
在成都生活2年竟然浑然不知周围有这么多美食,汗。明天就出去吃吃吃
0 有用 cartagena 2016-05-17 11:34:41
大蒜也是进口菜嗦。
0 有用 口水 2020-04-26 22:57:10
看饿了
0 有用 where 2017-03-22 23:45:41
2017第45本。好困好饿
0 有用 发呆的草 2018-09-28 07:09:46
扫一眼,国庆去重庆耍咯~
0 有用 第三代处理器 2020-12-29 19:17:11
饿
0 有用 吹吻橙 2020-04-13 18:11:45
重庆没遗传干饼子夹凉面真是可惜
0 有用 密码有误 2018-12-25 16:13:51
kindle unlimited 阅读~知道了回锅肉要用二刀坐墩肉来做!
0 有用 Charlize Huang 2021-04-30 14:56:21
很实用,大致了解川渝食物风格
0 有用 乞力马扎罗的雪 2024-05-05 08:26:37 重庆
好多菜都成了历史,菜品也是长江后浪推前浪,不断有菜品改良和推陈出新,有一些典故,作者在成都待的时间比重庆长得多,所以典故也是成都多于重庆,后面推荐的寻味好去处现在看来有点搞笑,只能说信息爆炸的网络时代一日千里
0 有用 梦蝶凌舞1128 2019-12-02 13:23:27
国庆假期有幸去重庆吃了正宗的火锅,虽然辣刭嘴麻,但是果然是我喜欢的味道😘不知道为什么我是回来之后才开始看这本书的,是了解到了川菜的广大天地,但是却没吃到什么,实属可惜! “尚滋味,好辛香。”留着以后去四川再好好吃个遍吧~(20191024)
0 有用 惊悚在微凉过后 2017-03-04 17:29:21
川渝美食是这世上好吃的最多的地方,没有不好吃的,和家长北京的豆汁儿灌肠麻豆腐完全不同的风味,一天香辣,一天豆汁儿清肠的生活多好
0 有用 星光学校闫校长 2022-05-01 20:05:23
鸡火凉面,丘二餐馆。 兼济的由来。 星临轩 有纸笔没有?给你留点文墨做纪念吧