内容简介 · · · · · ·
《大觀茶論》（外二種）共收三種茶書，宋徽宗趙佶《大觀茶論》、明許次紓《茶疏》黃龍德《茶說》。 《大觀茶論》全面論述了宋代的主流茶道藝，在古代茶文化史上有重要歷史地位；《茶疏》是明代茶文化的集成之著，詳盡而務實地論述了茶事的各個方面；《茶說》全面總結了明代炒青綠茶的製作工藝，所記錄的工藝程序為此後的綠茶製作所沿用。
作者简介 · · · · · ·
沈冬梅，中國社會科學院研究員
目录 · · · · · ·
丛书信息
· · · · · ·
中华生活经典(共32册)，
这套丛书还有
《园冶》《香奁润色》《瓶花谱 瓶史》《食宪鸿秘》《梅兰竹菊谱》
等
。
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订阅关于大观茶论的评论:
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0 有用 柠檬片月🍋🌛 2018-06-23 12:15:48
实践性不强，毕竟世殊事异。但文笔方面茶疏写得极有性灵，探讨泉水、茶本身的喝茶硬件三本都很主观原则也不太一致，但对于宜啜和宜辍之时，文人们也是惊人相似呢。
0 有用 和光 2023-08-25 11:32:59 北京
刚看完大观茶论。茶疏 茶说 还没有看
0 有用 和。 2020-03-09 17:40:16
徽宗的世界已经达到了天人合一之外
0 有用 木村加糖 2020-05-15 14:55:51
“寥寥数语”，至理无穷。
0 有用 四平 2022-07-26 23:41:59
《茶疏》、《茶说》读着亲切，《大观茶论》毫无画面感。后来找到一部福建省图书馆拍的纪录片《福建茶文化——龙团凤饼》，还原出宋代茶饼工艺，非常解惑。