餐饮店投诉应对术

作者: [日] 外食相谈研究会
出版社: 东方出版社
译者: 童蕾
出版年: 2014-7
页数: 149页
定价: CNY28.00
装帧: 平装
丛书: 服务的细节
ISBN: 9787506075305
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内容简介  · · · · · ·

丛书信息  · · · · · ·

　　服务的细节(共28册)， 这套丛书还有 《餐饮店超低风险运营策略》《服务的细节017： 敢挑选顾客的店铺才能赚钱》《帝国酒店恰到好处的服务》《为何顾客会在店里生气》《制造型零售业》 等 。

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短评  · · · · · ·  ( 全部 3 条 )

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  • 0 蓬山远 2023-05-19 18:30:13 广东

    不要想快速解决问题，尽可能在投诉初期解决，要让顾客有面子，不能接受无理赔偿，不能写致歉书

  • 0 尹毓 2024-07-05 12:35:24 北京

    细致，配得上“细节”二字

  • 1 魏天庭 2018-12-18 21:52:04

    本书比较详尽地总结了产生客诉的几个原因以及针对这些客诉应采取的后续措施，对已成规模的连锁餐饮从业人员具有极大的参考价值，甚至可以推广到绝大多数的连锁行业中。

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